Verlockende Einfache Walnuss Schneebälle: Nur 6 Zutaten

Foto des Autors
Autor: Marie Albrecht
Veröffentlicht:

Einfache Walnuss Schneebälle selber machen

Ach, die Weihnachtszeit! Gibt es etwas Schöneres, als den Duft von frischgebackenen Plätzchen in der Luft? Und was wäre Weihnachten ohne Einfache Walnuss Schneebälle selber machen? Ich finde ja, die gehören einfach dazu! Bei uns zu Hause ist das Backen von Weihnachtsplätzchen eine absolute Familientradition. Schon als kleines Kind habe ich mit meiner Oma in der Küche gestanden und fleißig mitgeholfen. Natürlich hauptsächlich beim Naschen, muss ich gestehen! Aber es sind diese Erinnerungen, die das Backen für mich so besonders machen.

Und diese kleinen, zarten Walnuss Schneebälle? Die sind einfach unschlagbar! Sie zergehen förmlich auf der Zunge und der leicht nussige Geschmack in Kombination mit dem Puderzucker… hach, einfach himmlisch! Ich backe sie jedes Jahr, und jedes Jahr sind sie ratzfatz weggefuttert. Ehrlich gesagt, ich muss immer gleich die doppelte Menge machen, sonst gibt’s lange Gesichter! Und das Schönste daran? Sie sind wirklich kinderleicht zuzubereiten. Selbst Backmuffel wie ich kriegen das hin! Vertraut mir!

Warum Sie dieses Rezept für Einfache Walnuss Schneebälle selber machen lieben werden

Glaubt mir, dieses Rezept ist Gold wert! Es gibt so viele Gründe, warum ihr es lieben werdet. Aber die wichtigsten sind: Sie sind super einfach zu machen, schmecken einfach himmlisch, passen perfekt in die Weihnachtszeit, man braucht nicht viele Zutaten und sie sind ein tolles Geschenk! Überzeugt? Ich hoffe doch!

Vorteile dieses Rezeptes

Einfache Zubereitung

Keine komplizierten Schritte, versprochen! Jeder kann diese Schneebälle backen, auch wenn man kein Backprofi ist.

Köstlicher Geschmack

Die Kombi aus nussigen Walnüssen und süßem Puderzucker ist einfach unschlagbar. Ein Geschmackserlebnis!

Perfekt für die Feiertage

Was wäre Weihnachten ohne Schneebälle? Sie gehören einfach dazu und versüßen die Adventszeit!

Ideal zum Verschenken

Selbstgemacht ist doch immer noch am schönsten! Mit diesen Schneebällen zaubert ihr jedem ein Lächeln ins Gesicht.

Einfache Walnuss Schneebälle selber machen - detail 1

Zutaten für Einfache Walnuss Schneebälle selber machen

Okay, reden wir über die Stars dieser Show – die Zutaten! Keine Sorge, ihr braucht keine ausgefallenen Sachen. Das meiste habt ihr bestimmt schon zu Hause! Und falls nicht, ab zum Supermarkt, denn ohne diese Zutaten gibt’s keine leckeren Einfache Walnuss Schneebälle selber machen! Ich achte immer darauf, dass ich gute Qualität nehme. Macht echt einen Unterschied, glaubt mir!

Benötigte Zutaten im Überblick

Hier nochmal alles schön übersichtlich:

120 g Weizenmehl (Type nach Wahl)

Ich nehme meistens Type 405, aber ihr könnt auch Dinkelmehl nehmen, wenn ihr es etwas nussiger mögt. Hauptsache, es ist fein!

220 g Walnüsse (fein gemahlen, am besten selbst)

Frische Walnüsse sind das A und O! Und am besten schmecken sie, wenn ihr sie selbst mahlt. So entfalten sie ihr volles Aroma!

115 g Butter (zimmerwarm und weich)

Ganz wichtig: Die Butter muss wirklich weich sein! Sonst verbindet sie sich nicht richtig mit den anderen Zutaten. Am besten schon eine Stunde vorher aus dem Kühlschrank nehmen.

30 g Zucker

Ich nehme ganz normalen, feinen Zucker. Aber Puderzucker geht auch, dann werden die Schneebälle noch zarter!

2 Päckchen Vanillinzucker

Das gibt den Schneebällen das gewisse Etwas! Einfach dazugeben und genießen.

1 Prise Salz

Eine Prise Salz darf nie fehlen! Das verstärkt den Geschmack der anderen Zutaten.

3-4 EL Puderzucker (zum wälzen)

Für den perfekten Schneeball-Look! Und damit sie schön süß sind, natürlich. Nicht sparen!

Einfache Walnuss Schneebälle selber machen - detail 2

So bereiten Sie Einfache Walnuss Schneebälle selber machen zu

So, jetzt geht’s ans Eingemachte! Keine Angst, es ist wirklich einfacher als es aussieht. Versprochen! Ich zeige euch Schritt für Schritt, wie ihr diese himmlischen Einfache Walnuss Schneebälle selber machen könnt. Und keine Sorge, wenn mal was schiefgeht, ist noch kein Meister vom Himmel gefallen! Hauptsache, es schmeckt am Ende!

Schritt-für-Schritt Anleitung

Vorbereitung

Zuerst heizt ihr den Ofen auf 150 Grad Umluft vor. Während der aufheizt, könnt ihr schon mal die Walnüsse vorbereiten. Wenn ihr sie nicht schon gemahlen gekauft habt, dann jetzt fix mit der Küchenmaschine zerkleinern!

Teigzubereitung

Jetzt kommt alles in eine Schüssel: Mehl, gemahlene Walnüsse, Zucker, Vanillinzucker und eine Prise Salz. Die weiche Butter in kleine Stücke schneiden und dazugeben. Dann mit den Händen (ja, richtig gelesen!) zu einem glatten Teig verkneten. Kann ein bisschen dauern, aber nicht aufgeben!

Formen und Backen

Aus dem Teig kleine Kugeln formen, ungefähr so groß wie Walnüsse. Die Kugeln mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Ab in den Ofen damit! Ca. 35 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind. Achtung, nicht zu lange, sonst werden sie zu trocken!

Verzieren

Die Schneebälle nach dem Backen etwas abkühlen lassen. Dann in Puderzucker wälzen, bis sie komplett bedeckt sind. Am besten geht das, wenn ihr den Puderzucker in eine Schüssel gebt und die Schneebälle darin schwenkt. Fertig sind eure Einfache Walnuss Schneebälle selber machen!

Tipps für perfekte Einfache Walnuss Schneebälle

Damit eure Schneebälle wirklich perfekt werden, hier noch ein paar Tipps von mir: Verwendet hochwertige Zutaten, lasst die Schneebälle nicht zu lange im Ofen und wenn der Teig zu klebrig ist, einfach kurz in den Kühlschrank stellen. Und das Wichtigste: Habt Spaß beim Backen!

Variationen für Einfache Walnuss Schneebälle selber machen

Ihr wollt mal was Neues ausprobieren? Kein Problem! Diese Schneebälle sind super wandelbar. Man kann so viel damit machen! Tauscht einfach die Walnüsse aus, gebt ein paar Gewürze dazu oder verfeinert sie mit Schokostückchen. Lasst eurer Kreativität freien Lauf! Es gibt so viele Möglichkeiten, die Einfache Walnuss Schneebälle selber machen noch spannender zu gestalten. Vertraut mir, es lohnt sich!

Weitere Geschmacksrichtungen

Haselnuss-Schneebälle

Einfach die Walnüsse durch Haselnüsse ersetzen! Schmeckt total lecker und bekommt eine ganz andere Note.

Schoko-Schneebälle

Ein paar Schokostückchen in den Teig geben und schon habt ihr Schoko-Schneebälle! Wer Schokolade liebt, wird diese Variante lieben!

Gewürz-Schneebälle

Eine Prise Zimt oder andere Gewürze in den Teig geben. So bekommen die Schneebälle eine weihnachtliche Note!

Einfache Walnuss Schneebälle selber machen - detail 3

Tipps zur Aufbewahrung von Einfache Walnuss Schneebälle

Ihr habt es tatsächlich geschafft, nicht alle Schneebälle auf einmal zu verputzen? Respekt! Aber keine Sorge, auch am nächsten Tag schmecken sie noch himmlisch. Einfach in eine luftdichte Dose packen und bei Zimmertemperatur aufbewahren. So bleiben sie schön zart und lecker! Aufwärmen ist nicht nötig, die schmecken auch kalt super!

Häufig gestellte Fragen – FAQ zu Einfache Walnuss Schneebälle selber machen

Ihr habt noch Fragen? Kein Problem, dafür bin ich ja da! Hier beantworte ich die häufigsten Fragen rund um meine Einfache Walnuss Schneebälle selber machen. Und wenn eure Frage nicht dabei ist, schreibt mir einfach einen Kommentar! Ich helfe gerne weiter!

Kann ich die Walnüsse durch andere Nüsse ersetzen?

Klar, warum nicht? Wenn ihr keine Walnüsse mögt oder einfach mal was anderes ausprobieren wollt, könnt ihr die Walnüsse problemlos durch andere Nüsse ersetzen. Haselnüsse, Mandeln oder Cashewkerne passen super! Achtet nur darauf, dass ihr die Nüsse genauso fein mahlt wie die Walnüsse, sonst wird der Teig nicht so schön zart. Und denkt dran, jede Nuss gibt den Schneebällen eine andere Geschmacksnote! Probiert einfach aus, was euch am besten schmeckt!

Wie lange sind die Schneebälle haltbar?

Wenn ihr sie nicht gleich alle auf einmal verputzt, halten sich die Schneebälle in einer luftdichten Dose bei Zimmertemperatur ca. 1 Woche. Aber ehrlich gesagt, bei uns sind sie meistens schon nach zwei Tagen weg! 😉 Wichtig ist, dass die Dose wirklich luftdicht ist, sonst werden die Schneebälle trocken. Und keine Sorge, auch wenn sie etwas älter sind, schmecken sie immer noch lecker! Vielleicht nicht mehr ganz so zart, aber immer noch ein Genuss!

Kann ich den Teig vorbereiten und später backen?

Ja, das geht super! Wenn ihr wenig Zeit habt oder Besuch erwartet, könnt ihr den Teig schon am Vortag zubereiten. Einfach in Frischhaltefolie wickeln und im Kühlschrank aufbewahren. Am nächsten Tag dann einfach Kugeln formen und backen. Achtet nur darauf, dass der Teig nicht zu hart ist, wenn ihr ihn aus dem Kühlschrank holt. Lasst ihn am besten eine halbe Stunde bei Zimmertemperatur stehen, bevor ihr ihn verarbeitet. So lassen sich die Einfache Walnuss Schneebälle selber machen ganz entspannt zubereiten!

Nährwertangaben für Einfache Walnuss Schneebälle

So, jetzt mal Butter bei die Fische, wie man so schön sagt! Was steckt eigentlich in diesen kleinen Leckerbissen drin? Ich hab’s mal grob überschlagen, aber Achtung: Das sind nur Schätzungen! Je nachdem, wie groß eure Schneebälle sind und welche Zutaten ihr genau verwendet, können die Werte natürlich etwas abweichen. Aber als grobe Orientierung sollte es reichen, oder?

Pro Schneeball (ungefähr):

  • Kalorien: ca. 50 kcal
  • Fett: ca. 4 g
  • Kohlenhydrate: ca. 3 g
  • Zucker: ca. 3 g
  • Protein: ca. 1 g

Also, nicht wundern, wenn die Hose nach Weihnachten etwas zwickt! Aber hey, was soll’s? Es ist Weihnachten! Und da darf man sich ruhig mal was gönnen, oder?

Jetzt sind Sie an der Reihe!

So, genug von mir! Jetzt seid ihr an der Reihe! Ran an den Ofen und zaubert eure eigenen Einfache Walnuss Schneebälle selber machen! Ich bin total gespannt, wie sie euch gelingen und wie sie euch schmecken. Lasst mir doch einen Kommentar da, bewertet das Rezept oder teilt eure Backerlebnisse auf Social Media! Habt ihr vielleicht sogar eine eigene, geheime Zutat, die ihr in eure Schneebälle gebt? Verratet sie mir! Ich freue mich drauf!

Drucken
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Einfache Walnuss Schneebälle selber machen

Verlockende Einfache Walnuss Schneebälle: Nur 6 Zutaten

5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern Keine Bewertungen
  • Autor: Marie Albrecht
  • Vorbereitungszeit: 20 Minuten
  • Kochzeit: 35 Minuten
  • Gesamtzeit: 55 Minuten
  • Ertrag: 50 Portionen 1x
  • Kategorie: Gebäck
  • Methode: Backen
  • Küche: Deutsch
  • Diät: Vegetarisch

Beschreibung

Einfache Walnuss Schneebälle, die Sie selbst zubereiten können. Ein köstliches Gebäck für die Weihnachtszeit oder einfach für zwischendurch.


Zutaten

Skalieren
  • 120 g Weizenmehl (Type nach Wahl)
  • 220 g Walnüsse (fein gemahlen, am besten selbst)
  • 115 g Butter (zimmerwarm und weich)
  • 30 g Zucker
  • 2 Päckchen Vanillinzucker
  • 1 Prise Salz
  • 34 EL Puderzucker (zum wälzen)

Anleitungen

  1. Heizen Sie den Ofen auf 150 Grad Umluft vor.
  2. Mahlen Sie die Walnüsse fein mit einer Küchenmaschine.
  3. Vermengen Sie Mehl, gemahlene Walnüsse, Salz, Zucker und Vanillinzucker in einer Schüssel.
  4. Teilen Sie die weiche Butter in kleine Stücke und geben Sie sie hinzu.
  5. Vermengen Sie alle Zutaten mit den Händen zu einer homogenen Masse.
  6. Formen Sie kleine, walnussgroße Kugeln aus dem Teig und legen Sie diese mit Abstand auf ein Backblech mit Backpapier.
  7. Backen Sie die Walnuss Schneebälle für ca. 35 Minuten im vorgeheizten Ofen.
  8. Lassen Sie die Schneebälle nach dem Backen etwas abkühlen und wälzen Sie sie in Puderzucker.
  9. Guten Appetit!

Notizen

  • Für ein intensiveres Aroma können Sie die Walnüsse vor dem Mahlen kurz anrösten.
  • Achten Sie darauf, dass die Butter wirklich weich ist, damit sich alle Zutaten gut vermischen.
  • Die Schneebälle sind am besten, wenn sie frisch zubereitet sind.

Ernährung

  • Portionsgröße: 1 Schneeball
  • Kalorien: 50 kcal
  • Zucker: 3 g
  • Natrium: 10 mg
  • Fett: 4 g
  • Gesättigtes Fett: 1.5 g
  • Ungesättigtes Fett: 2 g
  • Transfett: 0 g
  • Kohlenhydrate: 3 g
  • Ballaststoffe: 0.5 g
  • Eiweiß: 1 g
  • Cholesterin: 5 mg
Hallo, ich bin Marie!

Kochbuchautorin, Foodbloggerin und leidenschaftliche Rezeptentwicklerin. Ich glaube daran, dass gutes Essen nicht kompliziert sein muss nur mit Liebe gemacht. Auf Kochreich teile ich erprobte Rezepte, clevere Küchentricks und kreative Ideen, die jedem das Kochen erleichtern. Lass uns gemeinsam mehr aus deinen Zutaten herausholen!

Weitere Empfehlungen…

Beeren Creme Kaese Tarte: 4 Stunden Glückseligkeit

Beeren Creme Kaese Tarte: 4 Stunden Glückseligkeit

Französische Zwiebel-Hackbällchen-Schmelze: 2 Zutaten fehlen

Französische Zwiebel-Hackbällchen-Schmelze: 2 Zutaten fehlen

Honig-Knoblauch-Pfeffersauce: In 15 Min. zur Sucht?

Honig-Knoblauch-Pfeffersauce: In 15 Min. zur Sucht?

Erdbeer-Zitronen-Cheesecake: Omas Rezept, 1 Traum

Erdbeer-Zitronen-Cheesecake: Omas Rezept, 1 Traum

Einen Kommentar Hinterlassen

Rezeptbewertung 5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern