Ach, Fischstäbchen! Wer von uns hat damit nicht schon die halbe Kindheit verbracht? Bei uns gab’s die gefühlt jeden Freitag. Immer schön mit Kartoffelbrei und ’ner ordentlichen Portion Ketchup. Aber jetzt mal ehrlich, so richtig aufregend waren die ja nie, oder? Bis ich dann irgendwann auf die Idee kam, die mal mit Süßkartoffelpommes zu kombinieren! Und Leute, ich sag’s euch, das ist der absolute Knaller! Diese Kombi aus den knusprigen Fischstäbchen und den leicht süßlichen Pommes… Einfach himmlisch! Und genau deswegen zeig ich euch heute, wie ihr krosse Fischstäbchen mit knusprigen Süßkartoffelpommes genießen könnt – ganz easy und super lecker. Vertraut mir, das wird euer neues Lieblingsessen, versprochen!
Warum Sie dieses Rezept für Krosse Fischstäbchen mit knusprigen Süßkartoffelpommes lieben werden
Okay, mal ehrlich, wer hat schon Zeit für stundenlanges Kochen? Eben! Deswegen ist dieses Rezept für krosse Fischstäbchen mit knusprigen Süßkartoffelpommes einfach perfekt. Aber das ist noch nicht alles, denn es ist:
- Super schnell zubereitet – perfekt für den Feierabend!
- Kinderleicht zu machen, selbst Kochmuffel kriegen das hin.
- Eine mega leckere Kombi, versprochen!
- Eine gesündere Alternative zu normalen Pommes, yay!
- Absolut kinderfreundlich, die Kleinen lieben es!
Zutaten für Krosse Fischstäbchen mit knusprigen Süßkartoffelpommes
So, was brauchen wir für unsere mega leckeren krossen Fischstäbchen mit knusprigen Süßkartoffelpommes? Hier kommt die Liste. Keine Angst, ist nicht viel!
- 500g Süßkartoffeln, am besten schon geschält und in Pommesform geschnitten (oder selber schnippeln, ist ja klar!)
- 2 EL Olivenöl – macht die Pommes schön knusprig!
- Salz und Pfeffer, nach Geschmack, logisch.
- 12 Fischstäbchen – welche Marke ist eigentlich egal, ne?
- Optional: Zitronenspalten zum Servieren. Macht das Ganze noch ’n bisschen frischer!
Equipment für Krosse Fischstäbchen mit knusprigen Süßkartoffelpommes
Okay, bevor’s losgeht, checkt mal, ob ihr alles da habt. Ihr braucht:
- ’n Backblech, ist ja klar.
- Ein Schneidebrett und ’n Messer, falls ihr die Süßkartoffeln selber schnippeln wollt.
- Und ’ne große Schüssel, für die Pommes-Marinade. Voila!
So bereiten Sie Krosse Fischstäbchen mit knusprigen Süßkartoffelpommes zu
Na, bereit für den ultimativen Genuss? Keine Sorge, das Rezept für krosse Fischstäbchen mit knusprigen Süßkartoffelpommes ist echt easy. Versprochen! Hier kommt die Schritt-für-Schritt-Anleitung, damit auch ja nix schiefgeht:
Süßkartoffelpommes vorbereiten
Als erstes kümmern wir uns um die Süßkartoffelpommes. Also, falls du die noch nicht geschnippelt hast, jetzt aber los! Dann ab in die Schüssel mit den Pommes. Ölivenöl drüber, ordentlich Salz und Pfeffer dazu. Und jetzt kommt’s: Gut durchmischen! So, dass jede Pommes schön mit Öl bedeckt ist. Das ist wichtig, sonst werden die nicht knusprig!
Krosse Fischstäbchen backen
Während die Pommes so vor sich hinziehen, heizen wir den Ofen vor. 200°C, Ober-/Unterhitze. Dann die Fischstäbchen aufs Backblech (Backpapier nicht vergessen, sonst kleben die fest!). Ab in den Ofen damit. Dauert so 15-20 Minuten, je nachdem, wie knusprig du sie magst.
Servieren der Krossen Fischstäbchen mit knusprigen Süßkartoffelpommes
Wenn die Fischstäbchen und Pommes fertig sind, kommt der beste Teil: Anrichten! Alles schön auf ’nen Teller, ’n paar Zitronenspalten dazu (wer mag) – und fertig ist das perfekte Soulfood!
Tipps für perfekt Krosse Fischstäbchen mit knusprigen Süßkartoffelpommes
Okay, jetzt kommen wir zu den Profi-Tricks, damit eure krossen Fischstäbchen mit knusprigen Süßkartoffelpommes auch wirklich perfekt werden! Glaubt mir, diese kleinen Details machen echt den Unterschied!
- Pommes wenden, nicht vergessen! So werden die von allen Seiten schön braun.
- Backpapier ist dein Freund! Spart dir ’ne Menge Putzarbeit.
- Nicht zu viele Pommes aufs Blech! Lieber in zwei Portionen backen, sonst werden die nur matschig.
- Airfryer-Fans aufgepasst: Damit werden die Pommes extra knusprig! Einfach mal ausprobieren.
- Und ganz wichtig: Ofen richtig vorheizen! Sonst dauert’s ewig.
Variationen für Ihre Krossen Fischstäbchen mit knusprigen Süßkartoffelpommes
Ihr wollt mal was Neues ausprobieren? Kein Problem! Auch krosse Fischstäbchen mit knusprigen Süßkartoffelpommes lassen sich super easy aufpeppen. Hier ein paar Ideen, wie ihr das Gericht noch ein bisschen spannender machen könnt:
- Andere Gewürze für die Pommes! Paprika, Knoblauchpulver, Curry… Lasst eurer Fantasie freien Lauf!
- Verschiedene Dips! Remoulade ist natürlich ein Klassiker, aber Mayo, Ketchup oder ’ne selbstgemachte Soße passen auch super.
- ‚N Salat dazu! Macht das Ganze gleich ’n bisschen gesünder, oder?
Aufbewahrung und Aufwärmen von Krossen Fischstäbchen mit knusprigen Süßkartoffelpommes
Okay, ihr habt’s nicht geschafft, alle krossen Fischstäbchen mit knusprigen Süßkartoffelpommes aufzuessen? Kein Problem! Einfach in ’ne luftdichte Dose packen und ab in den Kühlschrank damit. Aber Achtung: Am besten schmecken sie natürlich frisch. Zum Aufwärmen: Entweder kurz in den Ofen oder in den Airfryer. Dann werden sie wieder schön knusprig!
Häufig gestellte Fragen zu Krossen Fischstäbchen mit knusprigen Süßkartoffelpommes
Klar, bevor ihr jetzt loslegt, habt ihr bestimmt noch ein paar Fragen zu meinen krossen Fischstäbchen mit knusprigen Süßkartoffelpommes, oder? Kein Problem, dafür bin ich ja da! Hier kommen die Antworten auf die häufigsten Fragen:
Kann ich auch fertige, gefrorene Süßkartoffelpommes nehmen?
Klar, geht auch! Aber mal ehrlich, selbstgemacht schmeckt’s einfach besser, oder? Aber wenn’s schnell gehen muss, sind die aus der Tiefkühltruhe ’ne super Alternative.
Kann ich die Fischstäbchen auch in der Pfanne braten?
Klar, das geht auch! Aber im Ofen werden sie irgendwie knuspriger, find ich. Aber mach wie du magst!
Welche Dips passen am besten dazu?
Remoulade ist natürlich ’n Klassiker! Aber auch Mayo, Ketchup oder ’ne leckere Aioli passen super. Oder probier mal ’nen Kräuterquark, das ist auch mega lecker!
Kann ich das Gericht auch vorbereiten?
Naja, die Pommes am besten frisch machen, sonst werden die labberig. Aber du kannst die Süßkartoffeln schon mal schnippeln und in ’ner Schüssel mit Wasser aufbewahren. Und die Dips kannst du natürlich auch schon vorbereiten!
Sind Süßkartoffelpommes eigentlich gesünder als normale Pommes?
Jap, sind sie! Süßkartoffeln haben mehr Vitamine und Ballaststoffe als normale Kartoffeln. Also, guten Appetit ohne schlechtes Gewissen!
Nährwertangaben für Krosse Fischstäbchen mit knusprigen Süßkartoffelpommes
Achtung, liebe Kalorienzähler! Die Nährwerte können je nach Marke und Zubereitung variieren. Also, bitte nicht steinigen, wenn’s nicht ganz genau stimmt!
Probieren Sie dieses Rezept für Krosse Fischstäbchen mit knusprigen Süßkartoffelpommes noch heute aus!
So, genug gequatscht! Jetzt ran an den Herd und ausprobieren! Und hey, wenn’s euch geschmeckt hat, lasst mir ’n Kommentar da oder gebt dem Rezept ’ne Bewertung. Und teilt eure Kreationen auf Social Media, ich bin gespannt!
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7 Gründe, krosse Fischstäbchen mit Süßkartoffelpommes zu lieben
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 25 Minuten
- Gesamtzeit: 40 Minuten
- Ertrag: 4 Portionen 1x
- Kategorie: Hauptspeise
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Beschreibung
Genießen Sie knusprige Fischstäbchen mit leckeren Süßkartoffelpommes.
Zutaten
- 500g Süßkartoffeln
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- 12 Fischstäbchen
- Optional: Zitronenspalten zum Servieren
Anleitungen
- Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor.
- Schälen Sie die Süßkartoffeln und schneiden Sie sie in Pommesform.
- Vermischen Sie die Süßkartoffelpommes mit Olivenöl, Salz und Pfeffer.
- Verteilen Sie die Pommes auf einem Backblech und backen Sie sie für 20-25 Minuten, bis sie knusprig sind.
- Bereiten Sie währenddessen die Fischstäbchen nach Packungsanweisung zu.
- Servieren Sie die Fischstäbchen mit den Süßkartoffelpommes und optional mit Zitronenspalten.
Notizen
- Für extra Knusprigkeit die Pommes vor dem Backen in etwas Speisestärke wenden.
- Servieren Sie dazu Remoulade oder eine andere Soße nach Wahl.
