Name: Gruselige 3-Zutaten Halloween-Schokoladentarte mit Monstern
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Cuisine: Europäisch
Ingredients: 200g dunkle Schokolade; 150g Butter; 100g Zucker; 3 Eier; 80g Mehl; Grüne Lebensmittelfarbe; Zuckeraugen; Schokoladenglasur

Halloween-Schokoladentarte mit grünen Schleimmonstern

Zum Rezept springen

Halloween ohne Süßigkeiten? Unvorstellbar! Aber wisst ihr, was noch besser ist als gekaufte Süßigkeiten? Etwas Selbstgemachtes, das nicht nur lecker, sondern auch noch richtig gruselig aussieht! Und genau da kommt meine Halloween-Schokoladentarte mit grünen Schleimmonstern ins Spiel.

Ich backe ja schon ewig, und ich muss sagen, diese Tarte ist jedes Jahr aufs Neue der absolute Hit bei meinen Kids (und ehrlich gesagt, auch bei mir!). Sie ist nicht nur super einfach zu machen, sondern sieht auch noch so spektakulär aus, dass jeder denkt, man hätte Stunden in der Küche verbracht. Und das Beste: Sie schmeckt einfach unglaublich schokoladig! Also, lasst uns gemeinsam diese gruselig-leckere Halloween-Schokoladentarte mit grünen Schleimmonstern zaubern!

Halloween-Schokoladentarte mit grünen Schleimmonstern - detail 1

Warum du diese Halloween-Schokoladentarte mit grünen Schleimmonstern lieben wirst

Einfach zuzubereiten

Glaub mir, du brauchst kein Profi zu sein! Die Tarte ist wirklich easy peasy. Sogar meine kleine Nichte hilft jedes Jahr mit!

Ein echter Hingucker

Diese grünen Schleimmonster? Die sind der Knaller! Die Tarte sieht so cool aus, die klaut jeder heimlich vom Buffet, wetten?

Perfekt für Halloween-Partys

Was wäre eine Halloween-Party ohne das passende Dessert? Eben! Diese Tarte ist der Star, versprochen. Alle werden dich nach dem Rezept fragen!

Anpassbar an deinen Geschmack

Du magst es noch gruseliger? Dann hau noch ein paar Spinnen drauf! Oder Fledermäuse! Deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Ist doch super, oder?

Zutaten für deine Halloween-Schokoladentarte mit grünen Schleimmonstern

Okay, bevor wir loslegen, check erstmal, ob du alles da hast! Hier ist die Liste – und trust me, gute Zutaten machen echt den Unterschied! Du brauchst:

200g dunkle Schokolade (mindestens 70% Kakao) – die macht den Schoko-Kick!
150g ungesalzene Butter, gewürfelt – ja, richtig gelesen, ungesalzen!
100g Kristallzucker – für die Süße, logo.
3 große Eier (Größe L) – die machen den Teig schön fluffig.
80g Weizenmehl Type 405 – das ganz normale.
Grüne Lebensmittelfarbe (Gel oder Paste) – für die Monster, is klar, oder?
Zuckeraugen in verschiedenen Größen – je gruseliger, desto besser, find ich!
Schokoladenglasur (fertig oder selbstgemacht) – ich nehm meistens die fertige, geht schneller!

So bereitest du deine Halloween-Schokoladentarte mit grünen Schleimmonstern zu

So, jetzt geht’s ans Eingemachte! Keine Panik, es ist einfacher, als es aussieht. Schritt für Schritt, versprochen!

Der Schokoladentarte-Boden

Als Erstes: Ofen auf 180°C vorheizen! Nicht vergessen, sonst wartest du am Ende ewig. Dann Schokolade und Butter zusammen in einem Topf bei niedriger Hitze schmelzen. Immer schön rühren, damit nix anbrennt, ja? Wenn alles geschmolzen ist, vom Herd nehmen und kurz abkühlen lassen. In einer anderen Schüssel Zucker und Eier verrühren – nicht zu schaumig, einfach nur vermischen. Dann die Schokoladenmischung dazugeben und unterrühren. Zum Schluss das Mehl vorsichtig unterheben, bis ein glatter Teig entsteht.

Das Backen der Tarte

Teig in eine Tarteform (am besten mit Hebeboden, dann kriegst du sie später besser raus!) geben und gleichmäßig verteilen. Ab in den Ofen damit! Für ca. 20-25 Minuten. Mach den Stäbchentest – wenn kein Teig mehr dran kleben bleibt, ist sie fertig! Rausnehmen und komplett abkühlen lassen. Geduld, das ist wichtig!

Halloween-Schokoladentarte mit grünen Schleimmonstern - detail 2

Die grünen Schleimmonster

Während die Tarte abkühlt, kümmern wir uns um die Monster! Nimm etwas Marzipan (oder Fondant, wenn du das lieber magst) und knete ordentlich grüne Lebensmittelfarbe unter. So lange, bis es richtig schön grün ist! Dann formst du kleine, unregelmäßige „Schleim“-Formen. Die müssen nicht perfekt sein, je krummer, desto besser! Jetzt noch die Zuckeraugen draufdrücken. Fertig sind deine kleinen Monster!

Dekoration der Halloween-Schokoladentarte mit grünen Schleimmonstern

Wenn die Tarte abgekühlt ist, kommt die Schokoladenglasur drüber. Schön gleichmäßig verteilen. Und jetzt kommt der beste Teil: Die grünen Schleimmonster auf der Tarte verteilen! Lass deiner Kreativität freien Lauf! Und fertig ist deine gruselig-leckere Halloween-Schokoladentarte! Wow, sieht die gut aus, oder?

Tipps für die perfekte Halloween-Schokoladentarte mit grünen Schleimmonstern

Okay, jetzt kommen noch ein paar Profi-Tipps, damit deine Tarte wirklich der absolute Hammer wird! Glaub mir, die kleinen Tricks machen echt den Unterschied!

Die Wahl der richtigen Schokolade

Echt jetzt, spar nicht an der Schokolade! Je besser die Schoki, desto besser die Tarte. Ich nehm immer eine mit mindestens 70% Kakaoanteil. Die macht’s so richtig schön schokoladig!

So vermeidest du einen trockenen Tarteboden

Ein trockener Boden? No-Go! Wichtig: Nicht zu lange backen! Und wenn du ganz sicher gehen willst, pinsel den Boden nach dem Backen mit etwas geschmolzener Schokolade ein. Das versiegelt ihn!

Kreative Dekorationsideen für deine Halloween-Schokoladentarte

Schleimmonster sind cool, aber es geht noch mehr! Wie wär’s mit kleinen Schoko-Spinnen? Oder ein paar Zucker-Fledermäuse? Oder gruselige Schriftzüge mit Zuckerguss? Tob dich aus!

Variationen der Halloween-Schokoladentarte

Dir ist nach ein bisschen Abwechslung? Kein Problem! Diese Tarte ist super wandelbar. Hier sind ein paar Ideen, wie du sie noch aufpeppen kannst!

Halloween-Schokoladentarte mit Orangenaroma

Orangen und Schokolade? Ein Dreamteam! Einfach etwas abgeriebene Orangenschale zum Teig geben. Oder ein paar Tropfen Orangenextrakt. Mmmh, lecker!

Halloween-Schokoladentarte mit Nüssen

Nüsse passen immer! Gehackte Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse… such dir was aus! Entweder in den Teig oder als Deko obendrauf. Knackig und gut!

Häufig gestellte Fragen zur Halloween-Schokoladentarte mit grünen Schleimmonstern

Klar, beim Backen tauchen immer mal Fragen auf! Hier sind die Antworten auf die häufigsten Fragen, die mir so gestellt werden. Vielleicht ist deine ja auch dabei!

Kann ich die Tarte auch vegan zubereiten?

Na klar geht das! Ersetz die Butter einfach durch vegane Margarine und die Eier durch Apfelmus oder Leinsamenmehl. Und achte drauf, dass die Schokolade auch vegan ist! Gibt’s ja mittlerweile zum Glück genug Auswahl!

Wie lange ist die Halloween-Schokoladentarte haltbar?

Am besten schmeckt sie natürlich frisch, aber im Kühlschrank hält sie sich locker 2-3 Tage. Wichtig: Gut abdecken, damit sie nicht austrocknet! Aber mal ehrlich, so lange überlebt die eh nicht, oder?

Kann ich die Schleimmonster auch aus anderen Zutaten herstellen?

Klar, Marzipan ist nicht jedermanns Sache! Du kannst auch Fondant nehmen, oder sogar einfach nur grünen Zuckerguss formen und trocknen lassen. Hauptsache, es sieht schleimig aus, oder?

Aufbewahrung und Aufwärmen deiner Halloween-Schokoladentarte mit grünen Schleimmonstern

Du hast tatsächlich was übrig gelassen? Respekt! Die Tarte hält sich, wie gesagt, im Kühlschrank ein paar Tage. Am besten in einer luftdichten Dose, damit sie nicht trocken wird. Aufwärmen? Nö, muss nicht sein! Schmeckt auch kalt super. Aber wenn du unbedingt willst, kurz in die Mikrowelle. Aber vorsichtig, die Schokoglasur schmilzt schnell!

Nährwertangaben

Okay, Mädels und Jungs, hier kommt der Disclaimer: Die Nährwertangaben sind natürlich nur Schätzungen! Je nachdem, welche Schokolade, welche Butter und welche Glasur ihr nehmt, variieren die Werte. Also, bitte nicht steinigen, wenn’s am Ende doch ein paar Kalorien mehr sind! Aber hey, es ist Halloween, gönnt euch!

Teile deine Kreation

Und jetzt kommt der beste Teil: Zeig her eure Kunstwerke! Postet ein Foto eurer Halloween-Schokoladentarte mit grünen Schleimmonstern auf Instagram oder Facebook und verlinkt mich! Ich bin so gespannt, wie eure Monster aussehen! Oder hinterlasst mir einen Kommentar hier, wie sie euch geschmeckt hat!

Halloween-Schokoladentarte mit grünen Schleimmonstern - detail 3

Drucken