Beschreibung
Schnelle und einfache Low-Carb-Pizza zum Schütteln.
Zutaten
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- 150 g geriebener Käse (z.B. Mozzarella)
- 2 Eier
- 50 g Mandelmehl
- 1 TL Backpulver
- 1 EL Italienische Kräuter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Belag nach Wahl (z.B. Paprika, Oliven, Salami)
Anleitungen
- Heize den Ofen auf 200°C vor (Ober-/Unterhitze).
- Gib Käse, Eier, Mandelmehl, Backpulver, Kräuter, Salz und Pfeffer in einen Gefrierbeutel.
- Verschließe den Beutel gut und schüttle ihn kräftig, bis alle Zutaten vermischt sind.
- Verteile die Mischung auf einem mit Backpapier belegten Backblech.
- Belege die Pizza nach Wunsch.
- Backe die Pizza für 15-20 Minuten, bis sie goldbraun ist.
Notizen
- Du kannst verschiedene Käsesorten verwenden.
- Für eine vegane Variante Eier durch eine pflanzliche Alternative ersetzen.
- Der Belag kann nach Geschmack variiert werden.