Beschreibung
Ein cremiger und würziger Camembert-Tomaten-Aufstrich, perfekt für Brot oder Cracker.
Zutaten
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- 200g Camembert
- 100g Frischkäse
- 50g getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- 2 EL gehackte Petersilie
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitungen
- Camembert in kleine Stücke schneiden.
- Getrocknete Tomaten fein hacken.
- Camembert, Frischkäse, Tomaten, Knoblauch und Petersilie in eine Schüssel geben.
- Alles gut vermischen, bis eine cremige Masse entsteht.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Aufstrich für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Notizen
- Für eine schärfere Variante etwas Chilipulver hinzufügen.
- Der Aufstrich hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tagen.