Beschreibung
Genießen Sie eine köstliche und einfache cremige Gemüsepasta mit frischen Zutaten.
Zutaten
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- 200 g Kräuterfrischkäse
- 2 Paprika (rot und gelb)
- 150 g Kirschtomaten
- 2 Knoblauchzehen
- 250 g Spaghetti
- 1 Hand voll Basilikumblätter
- 80 g Parmesan, frisch gerieben
- 5 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Anleitungen
- Backofen auf 220 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Paprika in kleine Würfel schneiden.
- Knoblauchzehen abziehen.
- Kräuterfrischkäse in die Mitte einer mittelgroßen Auflaufform geben.
- Tomaten, Paprikawürfel und Knoblauchzehen dazugeben.
- Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Im Ofen ca. 25–30 Minuten rösten.
- In den letzten 5 Minuten Spaghetti nach Packungsanleitung kochen.
- Geröstetes Gemüse im Mixer oder mit einem Pürierstab fein mixen.
- Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Spaghetti, Basilikumblätter und Parmesan zur Sauce geben und gut vermischen.
Notizen
- Sie können jedes Gemüse Ihrer Wahl hinzufügen.
- Für eine vegane Variante verwenden Sie veganen Frischkäse.
- Servieren Sie die Pasta sofort für besten Geschmack.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: Unbekannt
- Zucker: Unbekannt
- Natrium: Unbekannt
- Fett: Unbekannt
- Gesättigtes Fett: Unbekannt
- Ungesättigtes Fett: Unbekannt
- Transfett: Unbekannt
- Kohlenhydrate: Unbekannt
- Ballaststoffe: Unbekannt
- Eiweiß: Unbekannt
- Cholesterin: Unbekannt