Ach, die Weihnachtszeit! Da duftet es doch einfach überall nach Zimt, Vanille und… Schokolade! Und was wäre Weihnachten ohne kleine, feine Naschereien? Genau, nur halb so schön! Aber keine Sorge, ich hab da was für dich: Meine Einfache Schokoladen-Nougat-Taler. Die sind so easy peasy, dass sogar mein kleiner Neffe (6 Jahre und ein ziemlicher Wirbelwind!) mithelfen kann. Und das Beste? Sie schmecken einfach himmlisch! Ich erinnere mich noch genau, wie meine Oma früher immer Unmengen davon gemacht hat. Das ganze Haus hat geduftet! Jetzt führe ich die Tradition weiter, und ich verspreche dir, diese kleinen Dinger sind der Hit auf jeder Weihnachtstafel oder als kleines Mitbringsel für Freunde und Familie. Glaub mir, die sind ratzfatz weggeputzt!

Einfache Schokoladen-Nougat-Taler - detail 1

Warum Sie diese Einfache Schokoladen-Nougat-Taler lieben werden

Schnell und Einfach

Mal ehrlich, wer hat schon ewig Zeit für komplizierte Rezepte? Eben! Diese Taler sind ruckzuck fertig. Schmelzen, Klecks drauf, fertig! Versprochen!

Köstlicher Geschmack

Die Kombi aus zartbitterer Schokolade und cremigem Nougat ist einfach unschlagbar, oder? Ein bisschen nussig, ein bisschen schokoladig – einfach perfekt!

Perfekt zum Verschenken

Selbstgemacht ist doch immer noch am schönsten, oder? Diese Taler sind ein super liebes Mitbringsel, und sehen auch noch total hübsch aus. Einfach in eine kleine Tüte packen, Schleife drum, fertig ist das perfekte Geschenk!

Was Sie für Einfache Schokoladen-Nougat-Taler brauchen

Okay, los geht’s! Für diese kleinen Köstlichkeiten brauchst du nicht viel. Hier die Zutatenliste – keine Angst, ist super übersichtlich: 200g Zartbitterschokolade (ich nehm am liebsten eine mit 70% Kakaoanteil, die ist nicht zu süß!), 100g Nougat (ganz wichtig: schön weich und cremig!), 50g gehackte Haselnüsse (optional, aber ich find’s super lecker, wenn’s knuspert! Geröstet schmecken sie noch besser!) und etwas Puderzucker zum Bestäuben. Und ja, die Schoki sollte schon zum Backen geeignet sein, also keine normale Tafelschokolade. Sonst wird’s nix!

Equipment für die Zubereitung von Einfache Schokoladen-Nougat-Taler

So, bevor wir loslegen, check kurz, ob du alles da hast. Du brauchst ein Wasserbad (oder eine hitzebeständige Schüssel und einen Topf), Backpapier (wichtig, sonst klebt alles!), einen Löffel und ein kleines Schälchen für die Nüsse. Mehr nicht, versprochen!

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Einfache Schokoladen-Nougat-Taler

Schokolade und Nougat schmelzen

Okay, jetzt wird’s spannend! Zuerst die Schokolade. Am besten im Wasserbad schmelzen, dann brennt nix an. Also, Wasser in einen Topf, Schüssel drauf, Schoki rein und los geht’s! Immer schön rühren, damit die Schokolade schön glatt wird. Das Nougat schmilzt du am besten separat, auch im Wasserbad. Oder, wenn’s schnell gehen muss, kurz in die Mikrowelle. Aber Vorsicht, nur in 10-Sekunden-Schritten und immer wieder umrühren, sonst wird’s zu heiß!

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Taler formen

Backpapier auf die Arbeitsfläche legen. Dann mit einem Löffel kleine Kreise aus der geschmolzenen Schokolade aufs Papier geben. Nicht zu groß, so ca. 3-4 cm Durchmesser. Und dann, zack, einen Klecks geschmolzenes Nougat in die Mitte jedes Schoko-Kreises. Das Nougat verläuft ein bisschen, das ist aber okay, sieht sogar hübsch aus!

Mit Haselnüssen bestreuen

Solange die Schokolade und das Nougat noch schön flüssig sind, die gehackten Haselnüsse drüberstreuen. Das gibt einen tollen Crunch! Wenn du keine Haselnüsse magst, kannst du auch andere Nüsse nehmen oder sie einfach weglassen. Deine Entscheidung!

Kühlen und Servieren

Jetzt kommt der schwierigste Teil: Warten! Die Taler müssen nämlich in den Kühlschrank, damit sie fest werden. Am besten für mindestens 30 Minuten. Wenn sie fest sind, kannst du sie mit Puderzucker bestäuben. Sieht nicht nur schön aus, sondern schmeckt auch noch lecker! Und dann… genießen! Aber Achtung, Suchtgefahr!

Tipps für perfekte Einfache Schokoladen-Nougat-Taler

Die richtige Schokolade wählen

Glaub mir, bei der Schokolade solltest du nicht sparen! Je besser die Qualität, desto besser der Geschmack. Ich nehm am liebsten eine Zartbitterschokolade mit einem Kakaoanteil von mindestens 70%. Die ist nicht zu süß und hat einen schönen, intensiven Schokoladengeschmack. Und ganz wichtig: Achte drauf, dass sie sich gut schmelzen lässt. Billige Schokolade wird oft krümelig, und das wollen wir ja nicht!

Nougat richtig schmelzen

Nougat ist manchmal ein bisschen zickig beim Schmelzen. Am besten geht’s im Wasserbad, aber auch da musst du aufpassen, dass es nicht zu heiß wird. Immer schön langsam und geduldig rühren, dann wird’s schön cremig. Und bloß nicht anbrennen lassen, sonst schmeckt’s bitter! Wenn du’s in der Mikrowelle machst, wirklich nur in kurzen Intervallen erhitzen und zwischendurch umrühren, sonst hast du schnell eine feste Pampe.

Kreative Variationen

Du willst deinen Talern noch den gewissen Extra-Kick geben? Kein Problem! Wie wär’s mit einer Prise Meersalz auf der Schokolade? Oder ein paar getrockneten Cranberries? Auch gehackte Pistazien oder Mandeln passen super. Und wenn du’s besonders weihnachtlich magst, kannst du noch etwas Zimt oder Lebkuchengewürz in die Schokolade geben. Lass deiner Fantasie einfach freien Lauf!

Variationen der Einfache Schokoladen-Nougat-Taler

Na, Lust auf ein bisschen Abwechslung? Kein Problem, diese Taler sind super wandelbar! Hier kommen ein paar Ideen, wie du sie noch aufpeppen kannst:

Weiße Schokoladen-Nougat-Taler

Du magst lieber weiße Schokolade? Dann tausch die Zartbitter einfach aus! Schmeckt total lecker und sieht auch noch super edel aus.

Taler mit verschiedenen Nüssen

Haselnüsse sind nicht so dein Ding? Kein Problem! Mandeln, Walnüsse oder Pistazien passen auch super zu Schokolade und Nougat. Einfach ausprobieren, was dir am besten schmeckt!

Gewürzte Schokoladen-Nougat-Taler

Für die extra Portion Weihnachtsstimmung kannst du noch ein bisschen Zimt, Kardamom oder Lebkuchengewürz in die geschmolzene Schokolade geben. Mmmh, wie das duftet!

Aufbewahrung und Lagerung von Einfache Schokoladen-Nougat-Taler

Die Taler sind zwar meistens ratzfatz weg, aber falls doch mal was übrig bleibt (unglaublich, aber wahr!), bewahrst du sie am besten im Kühlschrank auf. In einer luftdichten Dose halten sie sich locker ein paar Tage. Aber ganz ehrlich, so lange überleben sie bei uns nie!

Häufig gestellte Fragen zu Einfache Schokoladen-Nougat-Taler

Kann ich auch andere Schokoladensorten verwenden?

Klar, warum nicht? Wenn du keine Zartbitterschokolade magst, kannst du die Einfache Schokoladen-Nougat-Taler auch mit Vollmilch- oder weißer Schokolade machen. Schmeckt auch super! Bei weißer Schokolade solltest du nur darauf achten, dass sie nicht zu süß ist, sonst wird’s vielleicht etwas too much.

Wie lange sind die Taler haltbar?

Also, wenn du die Schokoladen-Nougat-Taler brav im Kühlschrank lagerst, halten die sich locker 3-4 Tage. Aber mal ehrlich, so lange überleben die bei uns nie! Die sind einfach zu lecker, um sie so lange aufzubewahren. Aber theoretisch, ja, 3-4 Tage im Kühlschrank sind kein Problem.

Kann ich die Taler auch einfrieren?

Hm, das hab ich ehrlich gesagt noch nie probiert. Aber ich denke, es sollte funktionieren! Pack die Nougat Taler einfach in einen Gefrierbeutel oder eine Dose, und dann ab ins Gefrierfach. Wenn du sie dann brauchst, einfach rechtzeitig rausholen und im Kühlschrank auftauen lassen. Aber Achtung: Durch das Einfrieren kann die Schokolade vielleicht etwas „blass“ werden, das ist aber nur optisch und hat keinen Einfluss auf den Geschmack!

Geschätzte Nährwertangaben für Einfache Schokoladen-Nougat-Taler

So, jetzt noch das Kleingedruckte! Da ich keine Ernährungsexpertin bin, sind das hier nur geschätzte Werte. Pro Taler reden wir von ca. 80 Kalorien, 6g Fett, 6g Kohlenhydraten und 1g Protein. Aber hey, es sind ja auch Leckereien, oder? Mehr Informationen zu Nährwerten findest du auf Nutritionix.

Jetzt sind Sie dran

So, genug geredet! Jetzt bist du an der Reihe. Probier die Einfache Schokoladen-Nougat-Taler doch gleich mal aus und lass mich wissen, wie sie dir geschmeckt haben! Hinterlass mir einen Kommentar, bewerte das Rezept oder teil es mit deinen Freunden. Ich bin gespannt auf dein Feedback!

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