Beschreibung
Einfache Walnuss Schneebälle, die Sie selbst zubereiten können. Ein köstliches Gebäck für die Weihnachtszeit oder einfach für zwischendurch.
Zutaten
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- 120 g Weizenmehl (Type nach Wahl)
- 220 g Walnüsse (fein gemahlen, am besten selbst)
- 115 g Butter (zimmerwarm und weich)
- 30 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillinzucker
- 1 Prise Salz
- 3–4 EL Puderzucker (zum wälzen)
Anleitungen
- Heizen Sie den Ofen auf 150 Grad Umluft vor.
- Mahlen Sie die Walnüsse fein mit einer Küchenmaschine.
- Vermengen Sie Mehl, gemahlene Walnüsse, Salz, Zucker und Vanillinzucker in einer Schüssel.
- Teilen Sie die weiche Butter in kleine Stücke und geben Sie sie hinzu.
- Vermengen Sie alle Zutaten mit den Händen zu einer homogenen Masse.
- Formen Sie kleine, walnussgroße Kugeln aus dem Teig und legen Sie diese mit Abstand auf ein Backblech mit Backpapier.
- Backen Sie die Walnuss Schneebälle für ca. 35 Minuten im vorgeheizten Ofen.
- Lassen Sie die Schneebälle nach dem Backen etwas abkühlen und wälzen Sie sie in Puderzucker.
- Guten Appetit!
Notizen
- Für ein intensiveres Aroma können Sie die Walnüsse vor dem Mahlen kurz anrösten.
- Achten Sie darauf, dass die Butter wirklich weich ist, damit sich alle Zutaten gut vermischen.
- Die Schneebälle sind am besten, wenn sie frisch zubereitet sind.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Schneeball
- Kalorien: 50 kcal
- Zucker: 3 g
- Natrium: 10 mg
- Fett: 4 g
- Gesättigtes Fett: 1.5 g
- Ungesättigtes Fett: 2 g
- Transfett: 0 g
- Kohlenhydrate: 3 g
- Ballaststoffe: 0.5 g
- Eiweiß: 1 g
- Cholesterin: 5 mg