Beschreibung
Herzhafte gefüllte Kartoffeln mit einer leckeren Fleischfüllung.
Zutaten
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- 1 kg Kartoffeln
- 300 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Öl
- 150 g Käse, gerieben
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Paprika
- 1 Ei
Anleitungen
- Die Kartoffeln schälen und kochen, bis sie weich sind.
- In einer Pfanne das Öl erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch anbraten.
- Das Hackfleisch hinzufügen und krümelig braten.
- Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
- Die gekochten Kartoffeln aushöhlen und das Innere mit dem Fleisch mischen.
- Die Mischung wieder in die Kartoffeln füllen.
- Mit Käse bestreuen und im Ofen bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen.
- Servieren und genießen!
Notizen
- Sie können verschiedene Käsesorten verwenden.
- Fügen Sie frische Kräuter für mehr Geschmack hinzu.
- Die Kartoffeln können auch im Dampfgarer zubereitet werden.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Kartoffel
- Kalorien: 350
- Zucker: 5 g
- Natrium: 300 mg
- Fett: 20 g
- Gesättigtes Fett: 10 g
- Ungesättigtes Fett: 8 g
- Transfett: 1 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Ballaststoffe: 4 g
- Eiweiß: 15 g
- Cholesterin: 80 mg