Beschreibung
Schnelles und einfaches gefülltes Pfannenbrot ohne Hefe. Perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.
Zutaten
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- 250g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 150ml Wasser
- 2 EL Öl
- Füllung nach Wahl (z.B. Käse, Schinken, Gemüse)
Anleitungen
- Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen.
- Wasser und Öl hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
- Teig in 4 Portionen teilen und zu Kreisen ausrollen.
- Eine Hälfte jedes Kreises mit der Füllung belegen.
- Die andere Hälfte darüberklappen und die Ränder gut verschließen.
- Pfannenbrote in einer heißen Pfanne ohne Öl von beiden Seiten goldbraun backen.
Notizen
- Die Füllung kann nach Belieben variiert werden.
- Für eine knusprigere Kruste die Pfannenbrote bei mittlerer Hitze backen.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Pfannenbrot
- Kalorien: 350
- Zucker: 2g
- Natrium: 400mg
- Fett: 15g
- Gesättigtes Fett: 5g
- Ungesättigtes Fett: 8g
- Transfett: 0g
- Kohlenhydrate: 45g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 10g
- Cholesterin: 20mg