Beschreibung
Eine einfache und gesunde Gemüsepfanne mit Tofu und Sesam, ideal für schnelle Mahlzeiten.
Zutaten
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- 200g Tofu, gewürfelt
- 1 Brokkoli, in Röschen
- 1 Paprika, in Streifen
- 1 Karotte, in Scheiben
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Sesamöl
- 1 EL Sesamkörner
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitungen
- Tofu würfeln und leicht anbraten.
- Gemüse vorbereiten und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Zwiebel und Knoblauch in Sesamöl anbraten.
- Gemüse hinzufügen und bissfest garen.
- Tofu und Sojasauce dazugeben und vermischen.
- Mit Sesamkörnern bestreuen und servieren.
Notizen
- Sie können jedes Gemüse Ihrer Wahl verwenden.
- Für mehr Schärfe Chili hinzufügen.
- Servieren Sie die Pfanne mit Reis oder Nudeln.