Beschreibung
Hüttenkäse Protein Taler: Einfach, schnell und proteinreich. Ideal für jede Mahlzeit.
Zutaten
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- 250 g Hüttenkäse (körnig)
- 2 Stück Eier (Größe M)
- 60 g Haferflocken
- 1 Stück kleine Knoblauchzehe (fein gerieben)
- 1 TL Senf
- 1 TL Backpulver
- 1/2 Stück Bio-Zitrone (Abrieb)
- Salz, Pfeffer, Paprika nach Geschmack
- Öl oder Butter zum Braten
Anleitungen
- Vermengen Sie Haferflocken, Backpulver, Salz, Pfeffer und Paprika in einer Schüssel.
- Verrühren Sie Hüttenkäse, Eier, Knoblauch, Senf und Zitronenabrieb in einer separaten Schüssel.
- Geben Sie die trockene Mischung zu den feuchten Zutaten und rühren Sie kurz um.
- Decken Sie die Schüssel ab und lassen Sie den Teig 10-15 Minuten ruhen.
- Erhitzen Sie Öl oder Butter in einer Pfanne und braten Sie Portionen des Teigs 3-4 Minuten pro Seite.
- Servieren Sie die goldbraunen Hüttenkäse-Taler warm.
Notizen
- Für eine vegane Variante Leinsamen-Ei verwenden.
- Verwenden Sie glutenfreie Haferflocken für eine glutenfreie Option.
- Honigsenf oder frische Kräuter für zusätzliche Aromen.
- Kokosöl als gesunde Alternative zum Braten.
Ernährung
- Portionsgröße: 2 Taler
- Kalorien: 250 kcal
- Zucker: 3 g
- Natrium: 300 mg
- Fett: 12 g
- Gesättigtes Fett: 5 g
- Ungesättigtes Fett: 6 g
- Transfett: 0 g
- Kohlenhydrate: 20 g
- Ballaststoffe: 4 g
- Eiweiß: 15 g
- Cholesterin: 80 mg