Beschreibung
Ein einfacher und sättigender Auflauf mit Kroketten, Hackfleisch und Käse.
Zutaten
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- 500g Hackfleisch
- 1 Zwiebel, gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 1 TL getrocknete Kräuter (z.B. Oregano, Thymian)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 500g Kroketten
- 200g geriebener Käse (z.B. Gouda, Emmentaler)
Anleitungen
- Heizen Sie den Backofen auf 200°C vor.
- Braten Sie das Hackfleisch in einer Pfanne an.
- Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und braten Sie sie kurz mit.
- Geben Sie die gehackten Tomaten und die Kräuter hinzu. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer. Lassen Sie die Soße kurz köcheln.
- Verteilen Sie die Hackfleischsoße in einer Auflaufform.
- Legen Sie die Kroketten darauf.
- Bestreuen Sie alles mit dem geriebenen Käse.
- Backen Sie den Auflauf für ca. 20-25 Minuten, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
Notizen
- Sie können das Hackfleisch auch durch vegetarisches Hackfleisch ersetzen.
- Für eine würzigere Variante können Sie etwas Chili hinzufügen.
- Servieren Sie den Auflauf mit einem Salat.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: ca. 600 kcal
- Zucker: 5g
- Natrium: 800mg
- Fett: 35g
- Gesättigtes Fett: 15g
- Ungesättigtes Fett: 18g
- Transfett: 1g
- Kohlenhydrate: 45g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 25g
- Cholesterin: 100mg