Beschreibung
Ein köstlicher und einfacher Kürbispudding mit Schokolade.
Zutaten
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- 400g Kürbispüree
- 100g Zartbitterschokolade
- 50g Zucker
- 250ml Milch
- 1 TL Zimt
- 1/2 TL Muskatnuss
- 1 Prise Salz
Anleitungen
- Schokolade im Wasserbad schmelzen.
- Kürbispüree, Zucker, Milch, Zimt, Muskatnuss und Salz in einem Topf verrühren.
- Unter ständigem Rühren aufkochen lassen.
- Geschmolzene Schokolade hinzufügen und gut verrühren.
- Pudding in Schälchen füllen und abkühlen lassen.
- Vor dem Servieren kalt stellen.
Notizen
- Für einen intensiveren Schokoladengeschmack mehr Schokolade verwenden.
- Sie können auch andere Gewürze wie Ingwer oder Nelken hinzufügen.
- Der Pudding kann mit Schlagsahne oder Schokoladenraspeln serviert werden.