Beschreibung
Einfaches Rezept für Lachs-Pasta aus dem Ofen. Schnell zubereitet und köstlich.
Zutaten
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- 250g Pasta
- 200g Lachsfilet, in Würfel geschnitten
- 200ml Sahne
- 50g geriebener Parmesan
- 1 Zitrone, Saft und Abrieb
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frischer Dill, gehackt (optional)
Anleitungen
- Ofen auf 200°C vorheizen.
- Pasta al dente kochen.
- Lachs, Sahne, Parmesan, Zitronensaft, Zitronenabrieb und Knoblauch in einer Schüssel vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Pasta abgießen und zur Lachssauce geben. Alles gut vermengen.
- In eine Auflaufform geben und ca. 20 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
- Mit frischem Dill garnieren und servieren.
Notizen
- Für eine cremigere Sauce mehr Sahne verwenden.
- Anstelle von Lachs können Sie auch Räucherlachs verwenden.
- Fügen Sie Gemüse wie Erbsen oder Brokkoli hinzu.