Beschreibung
Genießen Sie eine lebendige Spinat-Tomaten-Pasta, ein Fest für Pasta-Liebhaber.
Zutaten
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- 250g Pasta
- 200g frischer Spinat
- 1 Dose (400g) gehackte Tomaten
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 50g geriebener Parmesan (optional)
Anleitungen
- Kochen Sie die Pasta nach Packungsanweisung.
- Erhitzen Sie Olivenöl in einer Pfanne.
- Dünsten Sie den Knoblauch kurz an.
- Geben Sie den Spinat hinzu und lassen Sie ihn zusammenfallen.
- Fügen Sie die Tomaten hinzu und würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
- Lassen Sie die Sauce kurz köcheln.
- Mischen Sie die gekochte Pasta mit der Sauce.
- Servieren Sie mit Parmesan, falls gewünscht.
Notizen
- Für mehr Geschmack können Sie frische Kräuter hinzufügen.
- Eine Prise Zucker kann die Säure der Tomaten ausgleichen.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten.