Beschreibung
Eine herzhafte und sättigende Suppe, die den Geschmack eines Cheeseburgers mit der Cremigkeit von Makkaroni und Käse kombiniert.
Zutaten
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- 500g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Dose (400g) gehackte Tomaten
- 500ml Rinderbrühe
- 250ml Milch
- 200g Makkaroni
- 200g geriebener Cheddar-Käse
- 100g Gewürzgurken, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: Burger Soße
Anleitungen
- Hackfleisch in einem großen Topf anbraten, bis es braun ist. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Gehackte Tomaten und Rinderbrühe hinzufügen. Zum Kochen bringen.
- Makkaroni hinzufügen und kochen, bis sie gar sind (ca. 8-10 Minuten).
- Milch und Cheddar-Käse einrühren, bis der Käse geschmolzen ist.
- Gewürzgurken hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Optional: Mit einem Klecks Burger Soße servieren.
Notizen
- Für eine schärfere Variante etwas Chili hinzufügen.
- Anstelle von Cheddar kann auch anderer Käse verwendet werden.
- Die Suppe kann auch im Slow Cooker zubereitet werden.