Beschreibung
Ein süßer und würziger Datteldip mit orientalischen Aromen. Perfekt als Dip oder Brotaufstrich.
Zutaten
- reife Datteln ohne Kerne
- Frischkäse, cremige Variante bei Raumtemperatur
- Naturjoghurt
- gemahlener Zimt
- Cayennepfeffer, nach Geschmack
- Walnüsse, grob gehackt
- hochwertiges Olivenöl
Anleitungen
- Datteln vorbereiten. Entfernen Sie die Kerne aus den Datteln und schneiden Sie sie grob in Stücke.
- Geben Sie den Frischkäse in eine Schüssel.
- Vermengen Sie den Frischkäse mit einem Handmixer bei mittlerer Geschwindigkeit, bis er cremig ist.
- Fügen Sie den Naturjoghurt zur Frischkäsemasse hinzu und rühren Sie weiter, bis alles gut vermischt ist.
- Streuen Sie Zimt und Cayennepfeffer über die Mischung und rühren Sie gründlich um. Passen Sie die Menge des Cayennepfeffers an Ihren persönlichen Geschmack an.
- Unterheben Sie die vorbereiteten Datteln vorsichtig in die Cremebasis.
- Hacke die Walnüsse grob und hebe sie unter den Dip.
- Geben Sie den Orientalischen Datteldip in eine schöne Schüssel und träufeln Sie etwas Olivenöl darüber.
- Garnieren Sie den Dip mit ein paar ganzen Walnüssen.
Notizen
- Servieren Sie den Dip mit Crackern, Brot oder Gemüse.
- Der Dip kann im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 200
- Zucker: 15g
- Natrium: 50mg
- Fett: 12g
- Gesättigtes Fett: 6g
- Ungesättigtes Fett: 5g
- Transfett: 0g
- Kohlenhydrate: 20g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 5g
- Cholesterin: 30mg