Beschreibung
Gegrillte Rote Bete: Ein einfaches und köstliches Rezept.
Zutaten
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- 4 mittelgroße Rote Bete
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- Frische Kräuter (z.B. Thymian, Rosmarin) nach Geschmack
Anleitungen
- Rote Bete gründlich waschen und Enden abschneiden.
- Rote Bete mit Olivenöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Jede Rote Bete einzeln in Alufolie wickeln.
- Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
- Rote Bete Päckchen auf den Grill legen und ca. 45-60 Minuten grillen, bis sie weich sind.
- Mit einem Messer prüfen, ob die Rote Bete gar ist.
- Rote Bete aus der Folie nehmen, kurz abkühlen lassen und schälen.
- In Scheiben schneiden oder würfeln und mit frischen Kräutern servieren.
Notizen
- Du kannst die Rote Bete auch ohne Alufolie direkt auf dem Grill zubereiten, aber achte darauf, sie regelmäßig zu wenden, damit sie nicht verbrennt.
- Für einen süßeren Geschmack kannst du etwas Balsamico-Essig über die gegrillte Rote Bete träufeln.
- Gegrillte Rote Bete passt gut zu Salaten, Ziegenkäse oder als Beilage zu Fleischgerichten.