Beschreibung
Ein einfacher und köstlicher Pflaumenkuchen mit knusprigen Streuseln. Perfekt für den Nachmittag.
Zutaten
Skalieren
- 500g Pflaumen, halbiert und entkernt
- 250g Mehl
- 150g Zucker
- 125g Butter, kalt und in Stücken
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- Zimt nach Geschmack
Anleitungen
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen.
- Butter hinzufügen und zu Streuseln verarbeiten.
- Ei hinzufügen und kurz vermischen.
- Die Hälfte der Streusel in eine gefettete Kuchenform geben und andrücken.
- Pflaumenhälften darauf verteilen.
- Restliche Streusel darüber geben und mit Zimt bestreuen.
- Kuchen ca. 35-40 Minuten backen.
Notizen
- Servieren Sie den Kuchen warm oder kalt.
- Sie können auch andere Früchte verwenden.