Beschreibung
Genießen Sie die saftigsten und leckersten Zimtschnecken, die Sie je probiert haben. Ein Genuss für jeden Anlass.
Zutaten
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- 500g Mehl
- 75g Zucker
- 7g Trockenhefe
- 240ml Milch
- 75g Butter
- 1 Ei
- 1 TL Salz
- Für die Füllung: 100g Butter, weich
- 100g brauner Zucker
- 2 EL Zimt
- Für das Frosting: 120g Frischkäse
- 60g Butter, weich
- 240g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
Anleitungen
- Hefe, Zucker und warme Milch verrühren.
- Butter, Ei und Salz hinzufügen.
- Mehl einrühren und zu einem Teig verkneten.
- Teig abgedeckt 1 Stunde gehen lassen.
- Teig ausrollen, mit Butter bestreichen, Zimt und Zucker mischen und darauf verteilen.
- Teig aufrollen und in Scheiben schneiden.
- Zimtschnecken auf ein Backblech legen und 30 Minuten gehen lassen.
- Bei 175°C 20-25 Minuten backen.
- Für das Frosting Frischkäse, Butter, Puderzucker und Vanilleextrakt verrühren.
- Frosting auf die abgekühlten Zimtschnecken geben.
Notizen
- Für extra Saftigkeit etwas mehr Butter in die Füllung geben.
- Die Backzeit kann je nach Ofen variieren.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Zimtschnecke
- Kalorien: 350
- Zucker: 25g
- Natrium: 150mg
- Fett: 18g
- Gesättigtes Fett: 11g
- Ungesättigtes Fett: 5g
- Transfett: 0.5g
- Kohlenhydrate: 45g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 5g
- Cholesterin: 60mg