Beschreibung
Bereiten Sie köstliches Schmalzgebäck wie vom Weihnachtsmarkt zu Hause zu.
Zutaten
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- 250 g Mehl
- 125 ml Milch
- 45 g Zucker
- 1 Ei
- 1/4 Würfel Frische Hefe
- 2 Prisen Salz
- Puderzucker
- 1 l Sonnenblumenöl (oder neutrales Öl)
Anleitungen
- Die Milch lauwarm erwärmen, 1 TL Zucker und Hefe einrühren.
- Mehl, Zucker und Salz in einer Schüssel verrühren. Ei und Milch-Hefe-Gemisch hinzufügen und verkneten.
- Teig abdecken und an einem warmen Ort 45-60 Minuten gehen lassen.
- Teig auf bemehlter Fläche flachdrücken oder ausrollen. Stücke schneiden.
- Öl erhitzen. Teigstücke vorsichtig goldbraun ausbacken.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen, abkühlen und mit Puderzucker genießen.
Notizen
- Am besten schmecken sie lauwarm aus einer Butterbrottüte.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: Unbekannt
- Zucker: Unbekannt
- Natrium: Unbekannt
- Fett: Unbekannt
- Gesättigtes Fett: Unbekannt
- Ungesättigtes Fett: Unbekannt
- Transfett: Unbekannt
- Kohlenhydrate: Unbekannt
- Ballaststoffe: Unbekannt
- Eiweiß: Unbekannt
- Cholesterin: Unbekannt