Beschreibung
Schnelles und einfaches Gnocchi Gericht aus dem Ofen mit Tomaten und Mozzarella.
Zutaten
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- 400 g Gnocchi (aus dem Kühlregal)
- 150 g Cherry-Tomaten
- 125 g Mini-Mozzarella
- 20 g Rucola
- 2 Zehen Knoblauch
- 2 EL Öl
- 1 EL gemischte Kräuter (TK)
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Anleitungen
- Tomaten halbieren und Knoblauch hacken oder pressen.
- Öl, Kräuter, Knoblauch, Salz und Pfeffer miteinander vermengen.
- Gnocchi auf einem Blech oder einer Auflaufform (ca. 21 x 24 cm) verteilen. Darüber die Tomaten und die Öl-Mischung geben. Alles gut miteinander vermengen und zum Schluss die Mini-Mozzarella darüber verteilen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Umluft für ca. 15 Minuten backen.
- Frischen Rucola auf dem Blech verteilen und servieren.
Notizen
- Servieren Sie die Gnocchi direkt aus dem Ofen.
- Variieren Sie die Kräuter nach Ihrem Geschmack.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: Unbekannt
- Zucker: Unbekannt
- Natrium: Unbekannt
- Fett: Unbekannt
- Gesättigtes Fett: Unbekannt
- Ungesättigtes Fett: Unbekannt
- Transfett: Unbekannt
- Kohlenhydrate: Unbekannt
- Ballaststoffe: Unbekannt
- Eiweiß: Unbekannt
- Cholesterin: Unbekannt