Beschreibung
Klassische Schwarzwälder Kirschtorte mit Kirschen, Sahne und Schokolade.
Zutaten
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- 200g Mehl
- 50g Kakaopulver
- 1 TL Backpulver
- 4 Eier
- 200g Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 500ml Schlagsahne
- 400g entsteinte Kirschen
- 3 EL Kirschwasser
- 50g Zartbitterschokoladenraspeln
Anleitungen
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Mehl, Kakao und Backpulver sieben.
- Eier, Zucker und Vanille schaumig schlagen.
- Trockene Zutaten unter die Eimischung heben.
- Teig in eine gefettete Kuchenform geben und 25 Minuten backen.
- Kuchen abkühlen lassen und in drei Böden schneiden.
- Jeden Boden mit Kirschwasser beträufeln.
- Sahne steif schlagen.
- Kuchen mit Sahne und Kirschen schichten.
- Die gesamte Torte mit Sahne bedecken und mit Schokoladenraspeln dekorieren.
Notizen
- Verwenden Sie hochwertige Schokolade für beste Ergebnisse.
- Die Torte schmeckt am besten, wenn sie vor dem Servieren gekühlt wird.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 350
- Zucker: 30g
- Natrium: 50mg
- Fett: 20g
- Gesättigtes Fett: 12g
- Ungesättigtes Fett: 6g
- Transfett: 0.5g
- Kohlenhydrate: 40g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 5g
- Cholesterin: 100mg