Beschreibung
Ein köstliches und einfaches Rezept für Spaghetti mit Garnelen in einer cremigen Knoblauch-Sahnesauce.
Zutaten
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- 250g Spaghetti
- 300g Garnelen, geschält und entdarmt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 100ml Sahne
- 50ml Weißwein
- 2 EL Olivenöl
- Petersilie, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitungen
- Kochen Sie die Spaghetti nach Packungsanweisung al dente.
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne.
- Braten Sie den Knoblauch kurz an, bis er duftet.
- Fügen Sie die Garnelen hinzu und braten Sie sie, bis sie rosa sind.
- Gießen Sie den Weißwein in die Pfanne und lassen Sie ihn kurz einkochen.
- Geben Sie die Sahne hinzu und lassen Sie die Sauce etwas eindicken.
- Würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
- Mischen Sie die gekochten Spaghetti unter die Sauce.
- Servieren Sie mit gehackter Petersilie.
Notizen
- Für eine schärfere Note können Sie etwas Chili hinzufügen.
- Sie können auch andere Meeresfrüchte wie Muscheln oder Calamari verwenden.