Beschreibung
Schneller und einfacher Tortellini Salat mit Pesto und Mozzarella, ideal für ein schnelles Mittagessen oder Abendessen.
Zutaten
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- 250 g Tortellini (aus dem Kühlregal)
- 150 g kleine Tomaten
- 125 g Mini-Mozzarella
- 50 g Basilikum Pesto
Anleitungen
- Die Tortellini nach Packungsanleitung kochen und im Anschluss kalt abspülen.
- Währenddessen die Tomaten halbieren oder vierteln. Die kleinen Mozzarella-Kugeln abgießen.
- Die kalten oder lauwarmen Tortellini mit dem grünen Pesto vermischen. Die Tomaten und den Mozzarella ebenfalls kurz untermischen.
Notizen
- Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack.
- Sie können andere Gemüsesorten wie Paprika oder Gurke hinzufügen.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: Unbekannt
- Zucker: Unbekannt
- Natrium: Unbekannt
- Fett: Unbekannt
- Gesättigtes Fett: Unbekannt
- Ungesättigtes Fett: Unbekannt
- Transfett: Unbekannt
- Kohlenhydrate: Unbekannt
- Ballaststoffe: Unbekannt
- Eiweiß: Unbekannt
- Cholesterin: Unbekannt