Beschreibung
Ein cremiger und köstlicher Dip aus weißen Bohnen, perfekt als Vorspeise oder Snack.
Zutaten
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- 400g Weiße Bohnen (Abtropfgewicht)
- 2 EL Zitronensaft
- 2 EL Tahini
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Gehackte Petersilie (optional)
Anleitungen
- Bohnen abspülen und abtropfen lassen.
- Bohnen, Zitronensaft, Tahini, Knoblauch und Olivenöl in einen Mixer geben.
- Zu einer glatten Masse verarbeiten.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mit Petersilie garnieren und servieren.
Notizen
- Für eine cremigere Konsistenz etwas Wasser hinzufügen.
- Der Dip kann im Kühlschrank aufbewahrt werden.