Beschreibung
Schnelle und einfache Wraps mit Hackfleisch und Käse für einen leckeren Feierabend.
Zutaten
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- 4 Tortilla-Wraps
- 250 g Rinderhackfleisch
- 100 g Käse – gerieben
- 100 g Sour Cream – oder Kräuterquark
- 25 g Salat – z.B. Rucola
- 150 g Gurke
- 100 g kleine Tomaten
- 4 Radieschen
- 1 Zehe Knoblauch
- 2 TL Chili con Carne-Gewürz
- 1 EL Tomatenmark
- 1/2 TL Salz
- etwas Öl – zum Anbraten
Anleitungen
- Gemüse für die Füllung in mundgerechte Stücke schneiden.
- Rinderhackfleisch in etwas Öl scharf anbraten. Knoblauch pressen und zusammen mit dem Tomatenmark kurz anschwitzen. Hack mit dem Gewürz und Salz abschmecken.
- Tortilla-Wraps jeweils mittig mit dem Käse bestreuen und kurz im Backofen überbacken.
- Mit dem würzigen Hack, dem Gemüse und Sour Cream füllen (oder später dippen).
- Seiten einschlagen und zu Wraps rollen.
Notizen
- Sie können die Füllung nach Ihrem Geschmack variieren.
- Servieren Sie die Wraps warm oder kalt.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Wrap
- Kalorien: 350
- Zucker: 5 g
- Natrium: 500 mg
- Fett: 20 g
- Gesättigtes Fett: 8 g
- Ungesättigtes Fett: 10 g
- Transfett: 0.5 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Ballaststoffe: 3 g
- Eiweiß: 15 g
- Cholesterin: 50 mg