Beschreibung
Ein einfaches und schnelles Rezept für würzige Tomaten Hähnchen Pasta.
Zutaten
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- 500g Hähnchenbrust, gewürfelt
- 500g Pasta (z.B. Penne)
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 800g gehackte Tomaten (Dose)
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1/2 TL Chiliflocken
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frischer Basilikum zum Garnieren
Anleitungen
- Kochen Sie die Pasta nach Packungsanweisung al dente.
- Erhitzen Sie Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie das Hähnchen darin an, bis es gar ist. Nehmen Sie das Hähnchen aus der Pfanne und stellen Sie es beiseite.
- Geben Sie die Zwiebel und den Knoblauch in die Pfanne und dünsten Sie sie an, bis sie weich sind.
- Fügen Sie die gehackten Tomaten, Oregano und Chiliflocken hinzu. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer. Lassen Sie die Sauce ca. 15 Minuten köcheln.
- Geben Sie das Hähnchen zurück in die Sauce und vermischen Sie alles gut.
- Gießen Sie die Pasta ab und geben Sie sie in die Pfanne zur Sauce. Vermischen Sie alles gut.
- Servieren Sie die Pasta mit frischem Basilikum garniert.
Notizen
- Für eine mildere Variante lassen Sie die Chiliflocken weg.
- Sie können auch anderes Gemüse wie Paprika oder Zucchini hinzufügen.
- Servieren Sie die Pasta mit geriebenem Parmesan.