Beschreibung
Ein einfaches Rezept für würziges gegrilltes Hähnchen.
Zutaten
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- 1 ganzes Hähnchen (ca. 1,5 kg)
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1/2 TL Cayennepfeffer
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitungen
- Hähnchen waschen und trocken tupfen.
- Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Oregano, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
- Hähnchen mit der Gewürzmischung von allen Seiten einreiben.
- Grill vorheizen.
- Hähnchen bei mittlerer Hitze ca. 60-75 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden, bis es gar ist. Die Innentemperatur sollte 75°C betragen.
- Vor dem Anschneiden 10 Minuten ruhen lassen.
Notizen
- Für eine intensivere Würze das Hähnchen über Nacht im Kühlschrank marinieren.
- Sie können andere Gewürze nach Ihrem Geschmack hinzufügen.
- Servieren Sie das Hähnchen mit Ihrem Lieblingsbeilagen.