Ach, der Thermomix! Ich liebe ihn einfach. Wenn’s mal wieder schnell gehen muss, ist er mein absoluter Küchenheld. Und was gibt es Besseres, als ein leckeres, wärmendes Süppchen? Eben! Deshalb zeig ich euch heute mein super einfaches Kartoffelsuppe Thermomix Rezept. Glaubt mir, das ist so easy, das kriegt wirklich jeder hin!
Ich erinnere mich noch gut an meine Kindheit, als meine Oma stundenlang in der Küche stand, um die perfekte Kartoffelsuppe zu zaubern. Klar, die war auch mega lecker, aber wer hat heutzutage schon so viel Zeit? Mit dem Thermomix geht das Ganze ruckzuck, ohne dass der Geschmack auf der Strecke bleibt. Ehrlich, ich bin immer wieder begeistert!
Und weil ich schon so viele Jahre mit dem Thermomix koche und experimentiere, kann ich euch versprechen: Dieses Rezept ist ein echter Knaller. Ich hab’s immer weiter verfeinert, bis es einfach perfekt war. Also, ran an den Thermomix und losgesuppt!
Warum Sie dieses Kartoffelsuppe Thermomix Rezept lieben werden
Schnell und einfach
Mal ehrlich, wer hat schon ewig Zeit zum Kochen? Mit diesem Rezept ist die Kartoffelsuppe im Nu fertig. Trust me!
Cremige Textur
Der Thermomix macht’s möglich: Eine super cremige, samtige Textur, ohne großen Aufwand. Einfach perfekt!
Voller Geschmack
Trotz der kurzen Zubereitungszeit schmeckt die Suppe einfach fantastisch. Herzhaft, würzig, einfach zum Reinknien!
Kartoffelsuppe Thermomix Rezept: Die Zutaten
Okay, Freunde, hier kommt die Zutatenliste für unsere mega leckere Kartoffelsuppe! Ihr braucht: 500g geschälte und gewürfelte Kartoffeln, 1 gewürfelte Zwiebel, 150g Karotten in Scheiben, 150g gewürfelten Sellerie, 100g gewürfelten Schinken (wer’s mag!), 20g Öl, 700ml Gemüsebrühe, 150ml Sahne, einen halben TL Salz, Pfeffer nach Geschmack und Muskatnuss, auch nach Geschmack. Los geht’s!
Schritt-für-Schritt Anleitung für Ihr Kartoffelsuppe Thermomix Rezept
So, jetzt wird’s ernst! Keine Angst, ist wirklich kinderleicht. Ich zeig euch, wie ihr im Handumdrehen diese geniale Kartoffelsuppe im Thermomix zaubert. Schritt für Schritt, versprochen!
Vorbereitung der Zutaten
Zuerst schnappt ihr euch die Zwiebel, Karotten und den Sellerie. Alles schälen und grob zerkleinern. Ab in den Mixtopf damit! Dann 3 Sekunden auf Stufe 6 – zack, fertig! Das geht so fix, da staunt ihr!
Andünsten im Thermomix
Jetzt kommt der Schinken ins Spiel (oder eben nicht, wenn ihr’s vegetarisch mögt). Zusammen mit dem Öl ab in den Mixtopf. Dann 5 Minuten bei 120 Grad auf Stufe 1 andünsten. Mmmh, riecht das schon lecker!
Kochen der Kartoffelsuppe im Thermomix
Die Kartoffeln halbieren und ebenfalls in den Mixtopf geben. Kurz auf Stufe 4 zerkleinern – so 5 Sekunden sollten reichen. Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer dazu. Und jetzt: 20 Minuten bei 100 Grad auf Stufe 2 kochen lassen. Einfach entspannen und warten!
Pürieren und Verfeinern
Wenn die 20 Minuten um sind, kommt die Sahne dazu. Und jetzt wird’s cremig! 30 Sekunden pürieren, von Stufe 6 langsam hoch bis Stufe 9. Abschmecken mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss. Fertig ist eure mega leckere Kartoffelsuppe! Wow!
Tipps und Tricks für die perfekte Kartoffelsuppe Thermomix
Okay, jetzt kommen meine Geheimtipps, damit eure Kartoffelsuppe im Thermomix *wirklich* perfekt wird! Erstens: Abschmecken, abschmecken, abschmecken! Jede Kartoffel ist anders, also probiert unbedingt, ob genug Salz und Pfeffer drin ist. Und Muskatnuss – oh, ich liebe Muskatnuss! Aber Vorsicht, nicht zu viel, sonst wird’s bitter.
Zweitens: Die Konsistenz. Ist die Suppe zu dick? Einfach noch einen Schuss Gemüsebrühe dazugeben. Zu dünn? Dann lasst sie noch ein paar Minuten länger köcheln. Und drittens: Kräuter! Frische Petersilie oder Schnittlauch machen die Suppe noch leckerer. Einfach kurz vor dem Servieren drüberstreuen. Vertraut mir, das macht den Unterschied!
Variationen für Ihr Kartoffelsuppe Thermomix Rezept
Ihr wollt ein bisschen Abwechslung in eure Kartoffelsuppe bringen? Kein Problem, da hab ich ein paar super Ideen für euch! Kartoffelsuppe ist nämlich total wandelbar. Ob vegetarisch, herzhaft oder extra cremig – alles ist möglich! Lasst eurer Kreativität freien Lauf und probiert einfach aus, was euch am besten schmeckt. Ich verspreche euch, es wird lecker!
Vegetarische Kartoffelsuppe Thermomix
Ganz easy: Lasst den Schinken einfach weg! Schmeckt trotzdem super, versprochen!
Herzhafte Kartoffelsuppe Thermomix
Wer’s deftig mag, kann geräucherte Wurst oder Speckwürfel dazugeben. Mmmh, das gibt ’nen extra Kick!
Verfeinerte Kartoffelsuppe Thermomix
Für eine extra cremige Note einfach noch einen Löffel Frischkäse oder Schmand unterrühren. Himmlisch!
Häufig gestellte Fragen zum Kartoffelsuppe Thermomix Rezept
Klar, beim Kochen gibt’s immer mal Fragen. Hier sind die Antworten auf die häufigsten Fragen zu meinem Kartoffelsuppe Thermomix Rezept. Wenn noch was unklar ist, einfach in die Kommentare schreiben, helfe gern weiter!
Kann ich gefrorene Kartoffeln verwenden?
Ähm, würde ich jetzt nicht unbedingt empfehlen. Frische Kartoffeln sind einfach besser für die Konsistenz. Aber wenn’s gar nicht anders geht, dann ja, kannst du gefrorene Kartoffeln nehmen. Aber Achtung, die Suppe könnte etwas wässriger werden!
Kann ich die Suppe einfrieren?
Na klar! Die Kartoffelsuppe lässt sich super einfrieren. Am besten in Portionen, dann hast du immer was da, wenn’s schnell gehen muss. Aber denk dran, nach dem Auftauen könnte sie etwas an Cremigkeit verlieren. Einfach nochmal kurz aufmixen, dann passt das wieder!
Welche Beilagen passen gut zu Kartoffelsuppe?
Oh, da gibt’s so viele Möglichkeiten! Ich liebe Kartoffelsuppe mit einem frischen Bauernbrot. Oder mit Würstchen! Kleine Wiener Würstchen passen super dazu. Und wer’s fancy mag, kann noch Croutons drüberstreuen. Lecker!
Nährwertangaben für Kartoffelsuppe Thermomix
Ganz wichtig: Die Nährwertangaben sind natürlich nur Richtwerte! Je nachdem, welche Kartoffeln, welche Brühe und welche Sahne ihr verwendet, können die Werte etwas variieren. Und natürlich auch, wie groß eure Portionen sind! Also, nicht zu genau nehmen, okay?
Jetzt sind Sie dran!
So, jetzt seid ihr an der Reihe! Probiert mein Kartoffelsuppe Thermomix Rezept unbedingt aus! Und wenn’s euch geschmeckt hat (und das wird es!), dann lasst mir doch einen Kommentar da. Ich freu mich riesig über euer Feedback! Und teilt das Rezept gerne mit euren Freunden, damit auch sie in den Genuss dieser leckeren Suppe kommen! Viel Spaß beim Nachkochen!
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Schnell: Kartoffelsuppe Thermomix Rezept in 20 Min
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Gesamtzeit: 35 Minuten
- Ertrag: 4 Portionen 1x
- Kategorie: Suppe
- Methode: Thermomix
- Küche: Deutsch
- Diät: Vegetarisch
Beschreibung
Schnelle und einfache Kartoffelsuppe aus dem Thermomix.
Zutaten
- 500 g Kartoffeln, geschält
- 1 Zwiebel
- 150 g Karotten
- 150 g Sellerie
- 100 g gewürfelter Schinken
- 20 g Öl
- 700 ml Gemüsebrühe
- 150 ml Sahne
- 1/2 TL Salz
- Pfeffer
- Muskatnuss
Anleitungen
- Zwiebel, Karotte und Sellerie schälen und grob zerkleinern. In den Mixtopf geben und 3 Sekunden auf Stufe 6 zerkleinern.
- Schinkenwürfel und Öl hinzufügen. Alles 5 Minuten bei 120 Grad C auf Stufe 1 andünsten.
- Kartoffeln halbieren und in den Mixtopf geben. Alles 5 Sekunden auf Stufe 4 zerkleinern.
- Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer hinzufügen. Die Kartoffelsuppe im Thermomix 20 Minuten bei 100 Grad C auf Stufe 2 kochen.
- Sahne hinzufügen und die Suppe 30 Sekunden, beginnend bei Stufe 6 bis Stufe 9, cremig pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
Notizen
- Für eine vegetarische Variante den Schinken weglassen.
- Die Suppe kann nach Belieben mit frischen Kräutern garniert werden.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: Ca. 350 kcal
- Zucker: 5 g
- Natrium: 800 mg
- Fett: 25 g
- Gesättigtes Fett: 15 g
- Ungesättigtes Fett: 8 g
- Transfett: 0 g
- Kohlenhydrate: 20 g
- Ballaststoffe: 3 g
- Eiweiß: 8 g
- Cholesterin: 60 mg
