Beschreibung
Armer Ritter ist ein einfaches und köstliches Gericht, perfekt zur Resteverwertung von altem Brot.
Zutaten
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- 4 Scheiben altes Brot
- 2 Eier
- 120 ml Milch
- 1 Prise Zimt
- 1 EL Zucker
- 2 EL Butter
Anleitungen
- Eier, Milch, Zimt und Zucker in einer Schüssel verquirlen.
- Die Brotscheiben in der Eiermilch wenden, bis sie gut getränkt sind.
- Butter in einer Pfanne erhitzen.
- Die getränkten Brotscheiben darin goldbraun braten.
- Mit Puderzucker oder frischen Früchten servieren.
Notizen
- Für eine vegane Variante Milch durch Pflanzenmilch ersetzen.
- Statt Zimt kann auch Vanille verwendet werden.
- Armer Ritter schmeckt warm am besten.