Beschreibung
Eine herzhafte und einfache Mahlzeit mit Bratwurst, Sauerkraut und Gewürzen.
Zutaten
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- 500g Bratwurst
- 500g Sauerkraut
- 1 Zwiebel, gehackt
- 1 Apfel, gewürfelt
- 1 EL Öl
- 1 TL Kümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitungen
- Öl in einer großen Pfanne erhitzen.
- Bratwurst darin anbraten, bis sie gebräunt ist. Herausnehmen und in Scheiben schneiden.
- Zwiebel und Apfel in der Pfanne andünsten.
- Sauerkraut und Kümmel hinzufügen und kurz mitbraten.
- Bratwurstscheiben unter das Sauerkraut mischen und erwärmen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Notizen
- Für eine vegetarische Variante Bratwurst durch eine pflanzliche Alternative ersetzen.
- Sie können auch andere Gemüsesorten wie Paprika oder Karotten hinzufügen.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 450
- Zucker: 8g
- Natrium: 1200mg
- Fett: 30g
- Gesättigtes Fett: 12g
- Ungesättigtes Fett: 15g
- Transfett: 0g
- Kohlenhydrate: 20g
- Ballaststoffe: 5g
- Eiweiß: 20g
- Cholesterin: 75mg