Beschreibung
Ein köstlicher Brioche-Auflauf mit süßen Früchten, ideal für Frühstück oder Dessert.
Zutaten
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- 500g Brioche, in Würfel geschnitten
- 500ml Milch
- 4 Eier
- 100g Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 200g gemischte Früchte (z.B. Beeren, Äpfel, Birnen), gewürfelt
- Puderzucker zum Bestäuben
Anleitungen
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Brioche-Würfel in eine Auflaufform geben.
- Milch, Eier, Zucker und Vanilleextrakt verquirlen.
- Die Eiermilch über die Brioche gießen und 15 Minuten ziehen lassen.
- Früchte über den Auflauf verteilen.
- Für 30-40 Minuten backen, bis der Auflauf goldbraun ist.
- Mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Notizen
- Sie können verschiedene Brotsorten anstelle von Brioche verwenden.
- Passen Sie die Zuckermenge an Ihren Geschmack an.
- Der Auflauf schmeckt warm oder kalt.