Beschreibung
Cajun Surf Turf gefüllte Paprika sind ein herzhaftes und würziges Gericht.
Zutaten
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- 4 große Paprika
- 400g Rindersteak, gewürfelt
- 200g Garnelen, geschält
- 1 Tasse Reis, gekocht
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Cajun-Gewürz
- 50g Frischkäse
- 1 Tasse geriebener Käse
Anleitungen
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Paprika oben abschneiden und entkernen.
- In einer Pfanne Zwiebeln und Knoblauch anbraten.
- Steak und Garnelen hinzufügen und anbraten bis durchgegart.
- Gekochten Reis, Cajun-Gewürz und Frischkäse unterrühren.
- Die Mischung in die Paprika füllen und mit geriebenem Käse bestreuen.
- Die gefüllten Paprika in eine Auflaufform setzen und ca. 30 Minuten backen.
Notizen
- Servieren Sie die gefüllten Paprika heiß.
- Sie können die Füllung nach Ihrem Geschmack variieren.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 gefüllte Paprika
- Kalorien: 450
- Zucker: 5g
- Natrium: 500mg
- Fett: 25g
- Gesättigtes Fett: 10g
- Ungesättigtes Fett: 12g
- Transfett: 0g
- Kohlenhydrate: 30g
- Ballaststoffe: 4g
- Eiweiß: 30g
- Cholesterin: 150mg