Beschreibung
Schnelle und einfache cremige Brokkoli Pasta.
Zutaten
Skalieren
- 250g Pasta
- 1 Brokkoli, in Röschen
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 120ml Sahne
- 50g geriebener Parmesan
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitungen
- Kochen Sie die Pasta nach Packungsanweisung.
- Dämpfen oder kochen Sie den Brokkoli, bis er zart ist.
- Erhitzen Sie Olivenöl in einer Pfanne, braten Sie den Knoblauch an.
- Fügen Sie den Brokkoli und die Sahne hinzu, köcheln Sie es.
- Mischen Sie die Pasta und den Parmesan unter.
- Würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
Notizen
- Für mehr Geschmack können Sie etwas Zitronensaft hinzufügen.
- Geben Sie etwas Chili für eine schärfere Note hinzu.