Beschreibung
Ein einfaches und köstliches Pasta-Gericht mit cremiger Tomaten-Basilikum-Soße.
Zutaten
Skalieren
- 400g Pasta
- 400g gehackte Tomaten
- 200ml Sahne
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 1 Bund frischer Basilikum, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Parmesan zum Servieren
Anleitungen
- Kochen Sie die Pasta nach Packungsanweisung.
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne.
- Dünsten Sie die Zwiebel und den Knoblauch darin an.
- Fügen Sie die gehackten Tomaten hinzu und lassen Sie sie köcheln.
- Gießen Sie die Sahne ein und rühren Sie um.
- Würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
- Mischen Sie die gekochte Pasta und den Basilikum unter die Soße.
- Servieren Sie mit Parmesan.
Notizen
- Für eine vegane Variante können Sie pflanzliche Sahne verwenden.
- Fügen Sie für mehr Geschmack etwas Tomatenmark hinzu.
- Sie können auch andere Gemüsesorten wie Paprika oder Zucchini hinzufügen.