Beschreibung
Ein dekadenter Zimt-Käsekuchen mit einem knusprigen Keksboden.
Zutaten
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- 200g Kekse
- 100g geschmolzene Butter
- 600g Frischkäse
- 200g Zucker
- 2 Eier
- 200ml Schlagsahne
- 2 TL Zimt
- 1 TL Vanilleextrakt
Anleitungen
- Kekse zerkleinern und mit Butter vermischen.
- Masse in eine Kuchenform drücken.
- Frischkäse, Zucker, Eier, Sahne, Zimt und Vanilleextrakt verrühren.
- Füllung auf den Keksboden gießen.
- Bei 175°C ca. 50 Minuten backen.
- Kuchen abkühlen lassen und servieren.
Notizen
- Für einen intensiveren Zimtgeschmack mehr Zimt hinzufügen.
- Der Kuchen schmeckt am besten, wenn er über Nacht gekühlt wird.