Beschreibung
Einfaches und schnelles Rezept für cremige Avocado-Pasta.
Zutaten
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- 2 Avocados
- 250g Pasta
- 1 Zitrone (Saft)
- 2 Knoblauchzehen
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Frischer Basilikum (optional)
Anleitungen
- Pasta nach Packungsanweisung kochen.
- Avocados, Zitronensaft, Knoblauch, Olivenöl, Salz und Pfeffer in einem Mixer zu einer cremigen Sauce verarbeiten.
- Die gekochte Pasta mit der Avocado-Sauce vermischen.
- Mit frischem Basilikum garnieren und servieren.
Notizen
- Für eine schärfere Note etwas Chili hinzufügen.
- Die Sauce kann auch kalt serviert werden.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 450
- Zucker: 5g
- Natrium: 200mg
- Fett: 25g
- Gesättigtes Fett: 4g
- Ungesättigtes Fett: 18g
- Transfett: 0g
- Kohlenhydrate: 50g
- Ballaststoffe: 10g
- Eiweiß: 10g
- Cholesterin: 0mg