Beschreibung
Omas Rezept für fluffige, goldbraune Waffeln. Einfach und lecker!
Zutaten
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- 250 g Mehl
- 125 g Butter (zimmerwarm)
- 3 Eier
- 250 ml Milch
- 125 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- etwas Öl zum Einfetten
Anleitungen
- Zimmerwarme Butter mit Zucker cremig schlagen. Eier einzeln unterrühren.
- Mehl, Backpulver, Vanillezucker und Salz mischen. Mit Milch zum Teig geben und verrühren.
- Teig abgedeckt 15-20 Minuten ruhen lassen.
- Waffeleisen vorheizen und einfetten. Teig in die Mitte geben und goldbraun backen.
- Waffeln ausdampfen lassen und servieren.
Notizen
- Waffeln bei 80°C im Ofen warmhalten.
- Mit Puderzucker oder anderen Toppings servieren.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Waffel
- Kalorien: 200
- Zucker: 15 g
- Natrium: 100 mg
- Fett: 10 g
- Gesättigtes Fett: 6 g
- Ungesättigtes Fett: 3 g
- Transfett: 0 g
- Kohlenhydrate: 25 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Eiweiß: 4 g
- Cholesterin: 60 mg