Beschreibung
Schnelles und einfaches Hähnchen Gemüse Wok Gericht. Perfekt für ein leckeres und gesundes Abendessen.
Zutaten
Skalieren
- 500g Hähnchenbrust, in Streifen geschnitten
- 1 Paprika (rot oder gelb), in Streifen geschnitten
- 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten
- 1 Karotte, in Stifte geschnitten
- 1 Brokkoli, in Röschen geteilt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Honig
- 1 TL Ingwer, gerieben
- 1 EL Öl
- Sesamsamen (optional)
Anleitungen
- Das Öl in einem Wok oder einer großen Pfanne erhitzen.
- Das Hähnchenfleisch darin anbraten, bis es gar ist.
- Das Gemüse hinzufügen und ca. 5-7 Minuten mitbraten, bis es bissfest ist.
- Knoblauch, Sojasauce, Honig und Ingwer hinzufügen. Alles gut vermischen.
- Weitere 2-3 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist.
- Mit Sesamsamen bestreuen (optional) und servieren.
Notizen
- Sie können jedes Gemüse Ihrer Wahl verwenden.
- Für eine schärfere Note etwas Chili hinzufügen.
- Servieren Sie es mit Reis oder Nudeln.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 350
- Zucker: 8g
- Natrium: 500mg
- Fett: 15g
- Gesättigtes Fett: 3g
- Ungesättigtes Fett: 10g
- Transfett: 0g
- Kohlenhydrate: 20g
- Ballaststoffe: 5g
- Eiweiß: 35g
- Cholesterin: 100mg