Beschreibung
Köstliche, kleine Gugelchen mit Heidelbeeren und Zitrone. Ein Genuss für jeden Anlass.
Zutaten
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- 200g Mehl
- 150g Zucker
- 100g Butter
- 2 Eier
- 125ml Milch
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Natron
- 1 Prise Salz
- 1 Zitrone (Abrieb und Saft)
- 150g Heidelbeeren
Anleitungen
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Butter und Zucker schaumig schlagen.
- Eier einzeln unterrühren.
- Zitronenabrieb und -saft hinzufügen.
- Mehl, Backpulver, Natron und Salz mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren.
- Heidelbeeren vorsichtig unterheben.
- Teig in Gugelhupfförmchen füllen und ca. 20-25 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und genießen.
Notizen
- Verwenden Sie frische oder gefrorene Heidelbeeren.
- Für einen intensiveren Zitronengeschmack können Sie etwas Zitronenöl hinzufügen.
- Die Gugelchen können mit Puderzucker bestäubt werden.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Gugelchen
- Kalorien: 200
- Zucker: 20g
- Natrium: 100mg
- Fett: 10g
- Gesättigtes Fett: 6g
- Ungesättigtes Fett: 3g
- Transfett: 0g
- Kohlenhydrate: 25g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 3g
- Cholesterin: 50mg