Beschreibung
Ein leckeres und einfaches Rezept für japanisches Hamburgersteak (Hamburg Steak) mit einer reichhaltigen Soße.
Zutaten
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- 500g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 1 Ei
- 4 EL Paniermehl
- 2 EL Milch
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1/4 TL Muskatnuss
- 2 EL Öl
Anleitungen
- Zwiebel in Öl anbraten, bis sie weich ist.
- Rinderhackfleisch, Zwiebel, Ei, Paniermehl, Milch, Salz, Pfeffer und Muskatnuss in einer Schüssel vermischen.
- Die Mischung gut kneten und zu Hamburgern formen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hamburger darin braten, bis sie gar sind.
- Mit Reis und Gemüse servieren.
Notizen
- Für eine reichhaltigere Soße etwas Rotwein oder Sojasauce hinzufügen.
- Du kannst die Hamburger auch im Ofen backen.