Beschreibung
Erfrischender Käsesalat mit Paprika und Mais. Ideal als Beilage oder leichter Snack.
Zutaten
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- 1 Gurke
- 1 rote Paprika
- 150 g Mais
- 250 g Gouda
- 50 g Joghurt
- 50 g Schmand
- 1–2 EL Salat Mayonnaise
- Salz
- Pfeffer
- Paprika edelsüß
Anleitungen
- Den Käse in kleine Würfel schneiden.
- Die Gurke schälen, Kerngehäuse entfernen und in kleine Würfel schneiden.
- Das Kerngehäuse der Paprika entfernen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
- Den Mais gut abtropfen lassen.
- Für das Dressing Schmand, Joghurt, Salat Mayonnaise, Salz, Pfeffer und Paprika edelsüß mischen.
- Den Salat nach Belieben etwas durchziehen lassen und ggf. abschmecken.
Notizen
- Der Salat schmeckt am besten, wenn er vor dem Servieren etwas gekühlt wird.
- Sie können auch andere Gemüsesorten hinzufügen, z.B. Tomaten oder Zwiebeln.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 350
- Zucker: 5 g
- Natrium: 300 mg
- Fett: 25 g
- Gesättigtes Fett: 15 g
- Ungesättigtes Fett: 8 g
- Transfett: 0 g
- Kohlenhydrate: 15 g
- Ballaststoffe: 3 g
- Eiweiß: 15 g
- Cholesterin: 70 mg