Beschreibung
Köstliche und einfache Süßkartoffel-Stacks mit Gruyère-Käse.
Zutaten
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- 2 mittelgroße Süßkartoffeln
- 100g Gruyère-Käse, gerieben
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter (z.B. Thymian), gehackt (optional)
Anleitungen
- Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor.
- Schälen Sie die Süßkartoffeln und schneiden Sie sie in dünne Scheiben.
- Vermischen Sie die Süßkartoffelscheiben mit Olivenöl, Salz und Pfeffer.
- Legen Sie kleine Stapel von Süßkartoffelscheiben auf ein Backblech.
- Bestreuen Sie jeden Stapel mit geriebenem Gruyère-Käse.
- Backen Sie die Stacks für 20-25 Minuten, oder bis die Süßkartoffeln weich und der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
- Garnieren Sie mit frischen Kräutern, falls gewünscht.
Notizen
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie Knoblauchpulver oder Paprika hinzufügen.
- Verwenden Sie einen Gemüsehobel, um gleichmäßige Scheiben zu erhalten.
- Servieren Sie die Stacks als Beilage oder Vorspeise.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stack
- Kalorien: 250
- Zucker: 8g
- Natrium: 200mg
- Fett: 15g
- Gesättigtes Fett: 9g
- Ungesättigtes Fett: 5g
- Transfett: 0g
- Kohlenhydrate: 25g
- Ballaststoffe: 4g
- Eiweiß: 8g
- Cholesterin: 40mg