Beschreibung
Köstliche Kürbis-Cookies mit weißer Schokolade. Perfekt für den Herbst.
Zutaten
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- 225g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Natron
- 1/2 TL Salz
- 1 TL Zimt
- 1/2 TL Muskatnuss
- 115g Butter, zimmerwarm
- 150g Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 200g Kürbispüree
- 200g weiße Schokoladenstückchen
Anleitungen
- Ofen auf 175°C vorheizen.
- Mehl, Backpulver, Natron, Salz und Gewürze vermischen.
- Butter und Zucker schlagen.
- Ei und Vanille hinzufügen.
- Kürbispüree unterrühren.
- Trockene Zutaten nach und nach hinzufügen.
- Weiße Schokoladenstückchen untermischen.
- Teelöffelweise auf ein Backblech geben.
- 10-12 Minuten backen.
Notizen
- Für einen intensiveren Kürbisgeschmack mehr Kürbispüree verwenden.
- Die Cookies können bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Cookie
- Kalorien: 150
- Zucker: 12g
- Natrium: 50mg
- Fett: 8g
- Gesättigtes Fett: 5g
- Ungesättigtes Fett: 2g
- Transfett: 0g
- Kohlenhydrate: 20g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 2g
- Cholesterin: 25mg