Beschreibung
Ein herzhafter Makkaroni-Auflauf mit Hackfleisch und Käse.
Zutaten
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- 500g Makkaroni
- 500g Hackfleisch
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 800g gehackte Tomaten
- 200g geriebener Käse (z.B. Gouda)
- 200ml Sahne
- Salz, Pfeffer, Oregano
- Öl zum Anbraten
Anleitungen
- Makkaroni nach Packungsanweisung kochen.
- Hackfleisch in Öl anbraten. Zwiebel und Knoblauch dazugeben und kurz mitbraten.
- Gehackte Tomaten, Salz, Pfeffer und Oregano hinzufügen. Alles ca. 15 Minuten köcheln lassen.
- Makkaroni abgießen und mit der Hackfleischsoße vermischen.
- Die Hälfte der Makkaroni-Hackfleisch-Mischung in eine Auflaufform geben.
- Die Hälfte des Käses darüber streuen.
- Die restliche Makkaroni-Hackfleisch-Mischung darauf verteilen und mit dem restlichen Käse bestreuen.
- Sahne über den Auflauf gießen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20-25 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
Notizen
- Für eine vegetarische Variante kann das Hackfleisch durch Gemüse ersetzt werden.
- Statt Gouda kann auch anderer Käse verwendet werden.