Beschreibung
Genießen Sie köstliche Mini-Pide mit Sucuk und Käse, ein perfekter Snack oder eine leichte Mahlzeit.
Zutaten
Skalieren
- 250g Mehl
- 1/2 TL Trockenhefe
- 1/2 TL Zucker
- 1/2 TL Salz
- 150ml lauwarmes Wasser
- 2 EL Olivenöl
- 100g Sucuk, in Scheiben
- 150g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Mozzarella)
- 1 EL Tomatenmark
- 1/2 TL Paprikapulver
- Etwas Olivenöl zum Bestreichen
Anleitungen
- Mehl, Hefe, Zucker und Salz in einer Schüssel mischen.
- Lauwarmes Wasser und Olivenöl hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
- Den Teig in kleine Portionen teilen und zu ovalen Fladen formen.
- Tomatenmark und Paprikapulver verrühren und die Fladen damit bestreichen.
- Sucukscheiben und Käse darauf verteilen.
- Die Mini-Pide mit Olivenöl bestreichen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Notizen
- Für eine schärfere Variante etwas Chili hinzufügen.
- Sie können auch andere Käsesorten verwenden.
- Die Pide schmecken am besten frisch aus dem Ofen.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Mini-Pide
- Kalorien: 250 kcal
- Zucker: 2g
- Natrium: 400mg
- Fett: 15g
- Gesättigtes Fett: 8g
- Ungesättigtes Fett: 6g
- Transfett: 0g
- Kohlenhydrate: 20g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 10g
- Cholesterin: 30mg