Beschreibung
Ein einfacher und köstlicher Nudelauflauf mit Brokkoli.
Zutaten
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- 500g Nudeln
- 500g Brokkoli
- 200g Schinken
- 200g geriebener Käse
- 400ml Sahne
- 2 Eier
- Salz
- Pfeffer
- Muskatnuss
Anleitungen
- Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
- Brokkoli in Röschen teilen und blanchieren.
- Schinken würfeln.
- Nudeln, Brokkoli und Schinken in eine Auflaufform geben.
- Sahne, Eier, Salz, Pfeffer und Muskatnuss verrühren und über den Auflauf gießen.
- Mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20-25 Minuten backen.
Notizen
- Sie können auch andere Gemüsesorten verwenden.
- Für eine vegetarische Variante den Schinken weglassen.