Gefüllte Paprika! Wer liebt sie nicht? Egal ob klassisch mit Hackfleisch oder vegetarisch – sie sind einfach immer ein Hit. Aber habt ihr schon mal Paprika mit cremigem Feta & würzigem Reis gefüllt probiert? Oh mein Gott, Leute, das ist der absolute Knaller! Diese Variante bringt so richtig mediterranes Feeling auf den Tisch.
Ich erinnere mich noch genau, wie ich dieses Gericht das erste Mal gegessen habe. Ich war bei einer Freundin zum Abendessen eingeladen, und sie hat diese gefüllten Paprika serviert. Ich war sofort hin und weg! Der cremige Feta, der würzige Reis, die süße Paprika – eine Geschmacksexplosion! Und das Beste: Es ist super einfach zuzubereiten. Sogar ich, die manchmal ein bisschen chaotisch in der Küche bin, kriege das locker hin. Versprochen!
Und wisst ihr was? Diese Paprika sind nicht nur mega lecker, sondern auch noch relativ gesund. Also, fast zumindest. Aber hey, es ist Gemüse dabei, das zählt doch, oder? 😉 Also, lasst uns loslegen und diese fantastischen Paprika mit cremigem Feta & würzigem Reis gefüllt zubereiten!
Warum Sie dieses Rezept für Paprika mit cremigem Feta & würzigem Reis gefüllt lieben werden
Okay, Leute, mal ehrlich: Warum solltet ihr dieses Rezept ausprobieren? Weil es einfach der Hammer ist! Aber mal im Ernst, hier sind die Gründe, warum ihr diese gefüllten Paprika lieben werdet:
Einfach und schnell zubereitet
Keine stundenlange Küchenschlacht! Dieses Rezept ist super easy und fix gemacht. Perfekt für den Feierabend, wenn der Hunger groß, aber die Zeit knapp ist.
Voller Geschmack
Cremiger Feta, würziger Reis, süße Paprika – eine perfekte Kombi! Jeder Bissen ist eine Geschmacksexplosion, versprochen!
Vegetarisch und trotzdem sättigend
Ihr wollt mal fleischlos glücklich sein? Kein Problem! Diese gefüllten Paprika sind vegetarisch und machen trotzdem ordentlich satt. Dank des Reis und Feta bleibt keiner hungrig zurück!
Vielseitig anpassbar
Keine Lust auf Feta? Oder lieber noch mehr Gemüse? Kein Problem! Dieses Rezept ist super wandelbar. Einfach eure Lieblingszutaten hinzufügen und los geht’s!
Zutaten für Paprika mit cremigem Feta & würzigem Reis gefüllt
So, jetzt geht’s ans Eingemachte! Hier ist die Liste, was ihr für diese mega leckeren gefüllten Paprika braucht. Keine Angst, ist nicht viel und das meiste hat man eh daheim. Los geht’s:
- 4 Paprika (am besten verschiedene Farben, sieht einfach schöner aus!)
- 200g Feta-Käse (der muss schön cremig sein!)
- 150g Reis (ich nehm am liebsten Langkornreis)
- 1 Zwiebel (gehackt, logisch, oder? 😉)
- 2 Knoblauchzehen (fein gehackt, damit’s schön würzig wird!)
- 1 Dose gehackte Tomaten (400g, die sind super praktisch!)
- 50g geriebener Käse (ich mag Gouda am liebsten, aber nehmt, was ihr da habt!)
- Olivenöl (zum Anbraten, klar!)
- Salz, Pfeffer (zum Abschmecken, logisch!)
- Paprikapulver (edelsüß, das gibt die schöne Farbe)
- Oregano (getrocknet, darf auf keinen Fall fehlen!)
So bereiten Sie Paprika mit cremigem Feta & würzigem Reis gefüllt zu
Okay, jetzt wird’s ernst! Hier kommt die Schritt-für-Schritt-Anleitung, damit eure gefüllten Paprika perfekt werden. Keine Panik, ist echt easy! Einfach Schritt für Schritt folgen, dann klappt das!
Reis kochen
Los geht’s mit dem Reis! Am besten, ihr kocht den Reis nach Packungsanweisung. Aber Achtung: Nicht zu weich kochen! Er sollte noch Biss haben, sonst wird die Füllung matschig. Ich nehm immer etwas weniger Wasser als angegeben, dann wird er perfekt. Und vergesst das Salzen nicht!
Füllung zubereiten
Während der Reis kocht, kümmern wir uns um die Füllung. Zuerst die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken. Dann in einer Pfanne mit Olivenöl andünsten, bis sie schön glasig sind. Das dauert so 2-3 Minuten. Jetzt die Dose gehackte Tomaten dazu, Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer. Alles gut verrühren und kurz köcheln lassen. So 5 Minuten ungefähr, damit die Aromen sich schön entfalten können. Und jetzt kommt der Clou: Den gekochten Reis und den zerbröselten Feta unter die Tomatensauce mischen. Fertig ist die Füllung! Riecht das nicht schon mega lecker?
Paprika füllen und backen
Jetzt geht’s an die Paprika! Die Paprika halbieren und entkernen. Achtung, die Kerne müssen wirklich alle raus, sonst schmeckt’s bitter! Jetzt die Paprika mit der Reis-Feta-Mischung füllen. Schön voll machen, aber nicht übertreiben, sonst läuft alles raus. Die gefüllten Paprika in eine Auflaufform legen und mit geriebenem Käse bestreuen. Und jetzt ab in den Ofen! Der sollte natürlich vorgeheizt sein, 180°C Ober-/Unterhitze. Die Paprika ca. 30 Minuten backen, bis der Käse schön goldbraun ist und die Paprika weich sind. Und dann: Genießen! Vorsicht, heiß! Lasst es euch schmecken!
Tipps für die perfekte Paprika mit cremigem Feta & würzigem Reis gefüllt
So, jetzt kommen noch ein paar Profi-Tipps, damit eure gefüllten Paprika wirklich perfekt werden! Glaubt mir, diese kleinen Tricks machen den Unterschied!
- Reis nicht zu weich kochen: Ich hab’s ja schon gesagt, aber es ist wichtig! Der Reis sollte noch Biss haben, sonst wird’s matschig.
- Guten Feta verwenden: Spart nicht am falschen Ende! Ein guter, cremiger Feta macht den Unterschied.
- Gewürze anpassen: Jeder mag’s anders! Probiert die Füllung und würzt nach eurem Geschmack nach. Mehr Paprikapulver? Chili? Alles ist erlaubt!
- Paprika vorrösten: Wenn ihr’s besonders weich mögt, könnt ihr die Paprika vor dem Füllen kurz im Ofen rösten. So werden sie schön zart!
Variationen für Paprika mit cremigem Feta & würzigem Reis gefüllt
Okay, ihr Lieben, jetzt wird’s kreativ! Ihr wisst ja, Kochen soll Spaß machen, und dieses Rezept ist perfekt, um sich auszutoben. Hier sind ein paar Ideen, wie ihr die gefüllten Paprika noch ein bisschen aufpeppen könnt. Lasst eurer Fantasie freien Lauf!
- Gemüse-Power: Zucchini oder Aubergine in kleinen Würfeln zur Füllung geben. Schmeckt mega lecker und macht das Ganze noch gesünder!
- Kräuter-Update: Statt Oregano mal frischen Basilikum oder Thymian verwenden. Gibt dem Ganzen eine ganz andere Note!
- Feuer frei: Wer’s scharf mag, kann eine Prise Chili-Flocken in die Füllung geben. Aber Vorsicht, nicht übertreiben! 😉
- Käse-Tausch: Kein Feta-Fan? Kein Problem! Halloumi ist eine super Alternative. Der wird schön knusprig im Ofen!
Servier Vorschläge für Paprika mit cremigem Feta & würzigem Reis gefüllt
So, die Paprika sind fertig, duften herrlich… aber was serviert man dazu? Keine Sorge, ich hab da ein paar Ideen! Wie wär’s mit einem einfachen grünen Salat? Oder Tzatziki, das passt super zum Feta! Und natürlich darf ein knuspriges Brot zum Dippen nicht fehlen. Mmmh, einfach lecker!
Aufbewahrung und Aufwärmen von Paprika mit cremigem Feta & würzigem Reis gefüllt
Ihr habt zu viele Paprika gefüllt? Kein Problem! Die halten sich super im Kühlschrank. Einfach in einen luftdichten Behälter packen und ab damit. So sind sie noch bis zu 3 Tage haltbar. Und zum Aufwärmen? Entweder im Ofen, dann werden sie wieder schön knusprig. Oder, wenn’s schnell gehen muss, in der Mikrowelle. Aber Achtung, nicht zu lange, sonst werden sie matschig!
Häufig gestellte Fragen zu Paprika mit cremigem Feta & würzigem Reis gefüllt
Ihr habt noch Fragen? Kein Problem! Ich hab hier mal die häufigsten Fragen zu meinen gefüllten Paprika für euch beantwortet. So kann nix mehr schiefgehen!
Kann ich auch andere Käsesorten verwenden?
Klar, könnt ihr! Wenn ihr keinen Feta mögt, könnt ihr auch Mozzarella oder Cheddar nehmen. Aber mal ehrlich, der Feta gibt dem Ganzen erst den richtigen Kick, oder? Der salzige, cremige Geschmack passt einfach perfekt! Aber probiert’s aus, vielleicht entdeckt ihr ja eure eigene Lieblingsvariante!
Kann ich dieses Gericht auch vegan zubereiten?
Na klar, geht das! Einfach den Feta durch eine vegane Alternative ersetzen. Da gibt’s ja mittlerweile echt gute Produkte im Supermarkt. Und achtet darauf, dass auch der geriebene Käse vegan ist. Fertig ist die vegane Variante! Schmeckt genauso lecker, versprochen!
Wie lange sind die gefüllten Paprika haltbar?
Die gefüllten Paprika halten sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage. Aber mal ehrlich, so lange überleben die bei uns nie! 😉 Am besten in einem luftdichten Behälter aufbewahren, dann bleiben sie schön frisch.
Kann ich die Paprika auch vorbereiten und später backen?
Absolut! Das ist sogar eine super Idee, wenn ihr Gäste erwartet. Einfach die Paprika füllen und in die Auflaufform legen, mit Käse bestreuen und abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren. Kurz vor dem Servieren dann in den Ofen schieben und backen. So habt ihr keinen Stress und die Paprika sind trotzdem frisch und lecker!
Nährwertangaben
Achtung, liebe Kalorienzähler! Die Nährwertangaben können je nach verwendeten Zutaten und Marken variieren. Also, nicht zu genau nehmen, okay? 😉
Probieren Sie dieses Rezept für Paprika mit cremigem Feta & würzigem Reis gefüllt noch heute aus!
Worauf wartet ihr noch? Ran an den Herd und diese mega leckeren gefüllten Paprika zaubern! Und vergesst nicht: Lasst mir einen Kommentar da, wie sie euch geschmeckt haben! Und teilt das Rezept mit euren Freunden, damit auch die in den Genuss kommen! 😉
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Paprika mit Feta: 1 Genialer Trick für sündhaft lecker
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Gesamtzeit: 50 Minuten
- Ertrag: 4 Portionen 1x
- Kategorie: Hauptspeise
- Methode: Backen
- Küche: Mediterran
Beschreibung
Gefüllte Paprika mit cremigem Feta und würzigem Reis.
Zutaten
- 4 Paprika (verschiedene Farben)
- 200g Feta-Käse
- 150g Reis
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 50g geriebener Käse
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Paprikapulver
- Oregano
Anleitungen
- Reis nach Packungsanweisung kochen.
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in Olivenöl andünsten.
- Gehackte Tomaten, Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen und kurz köcheln lassen.
- Gekochten Reis und zerbröselten Feta unter die Tomatensauce mischen.
- Paprika halbieren, entkernen und mit der Reis-Feta-Mischung füllen.
- Gefüllte Paprika in eine Auflaufform legen, mit geriebenem Käse bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
Notizen
- Für eine vegane Variante Feta durch eine pflanzliche Alternative ersetzen.
- Sie können auch anderes Gemüse wie Zucchini oder Auberginen hinzufügen.
